Десикація посівів пшениці та інших зернових колосових культур
Збереження врожаю зернових колосових культур є головним завданням виробників сільськогосподарської продукції впродовж усього періоду їхнього вирощування — від висіву до збирання. Одним із заходів збереження урожаю зернових колосових культур та його якості є проведення десикації посівів на заключному етапі їхнього вирощування. Завдяки такому заходу рослини культур підсушуються, що сприяє ефективнішому збиранню їхнього врожаю, позитивно впливає на зменшення забур’янення посівів, знижує перезволоження рослин за вологої погоди.
Зокрема, проведення десикації забезпечує часткове знищення багаторічних бур’янів на полях, таким чином створюючи сприятливі умови для висіву на них наступних культур. Обприскування десикантами перед збиранням урожаю особливо результативне на полях із середнім і сильним ступенями забур’янення та є основним чинником збереження урожаю культури в умовах несприятливої та тривалої вологої погоди.
Унаслідок дії десикантів м’які тканини рослин починають сохнути, що стимулює відтік асимілянтів із листя у зерно, у результаті чого підвищується вміст клейковини. Проведений захід сприяє зростанню на одну-дві позиції класності продукції. Також зерно не змінює вологості під час зберігання на току, а дрібне і плюскле — відсіюється під час першого проходу через насіннєочищувальні машини.
Слід зазначити, що процес достигання озимої пшениці характеризується поступовим нагромадженням у зерні сухих речовин і втратою вологи як рослиною, так і зерном. У фазі воскової стиглості зерно має ще високу вологість, навіть на кінець цієї фази вона становить 20–22%, що не дає змоги проводити збирання врожаю прямим комбайнуванням.
Тривалість найсприятливішого періоду для збирання врожаю озимої пшениці із настанням воскової стиглості — від 7 до 10 днів. У цей період унаслідок високої вологості зерна й стебел під час збиральних робіт спочатку застосовують тільки роздільне (двофазне) комбайнування, а за настання повної стиглості — пряме. Для скорочення термінів збирання врожаю культури доцільно застосовувати десиканти. В умовах України десикацію проводять, в основному, під час воскової стиглості озимої пшениці.
Враховуючи те, що у нас вирощують переважно низькорослі сорти, посівам ячменю властиве надмірне забур’янення, а також надлишкові опади можуть бути причиною формування підгону, тобто утворення бічних пагонів, які на час збирання ще зелені, і колоски у них не достигають. За таких умов як пряме збирання комбайном, так і скошування культури у валки недоцільне. Економічно раціональним заходом залишається десикація цих посівів, яку проводять залежно від їхнього призначення.
До позитивних властивостей десикації слід віднести і те, що проведення такого заходу дає змогу зекономити до 15% пального під час збирання, перевезення і доочищення зерна.
«Переліком пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні» рекомендовано для застосування на посівах зернових колосових культур десиканти на основі таких діючих речовин, як: калійна сіль гліфосату, ізопропіламінна сіль гліфосату, глюфосинат амонію та гліфосату. Обприскування посівів проводять за два тижні до збирання (за вологості зерна не більше 30%).
Особливістю десикації є те, що під час її проведення насіння культур, що дозріває, не пошкоджується, водночас створюються сприятливі умови для роботи збиральних машин. Спосіб застосування десикантів — наземне обприскування, на великих площах — обробка авіацією.
Під час вирощування пшениці озимої одним із основних завдань є збереження її високого врожаю. Зберегти та отримати високий урожай культури без інтенсивного застосування засобів хімізації, у тому числі і гербіцидів, неможливо. На сьогодні через порушення технології вирощування культури значно збільшується забур’яненість посівів і внаслідок цього знижується урожайність пшениці озимої. Наразі загальноприйнятими знищувальними гербіцидами — похідними гліфосату є препарати на основі зазначених вище діючих речовин. Обприскування ними посівів гарантує підсушування зерна, підгін культури і надземної маси бур’янів до 15–17%, зокрема гліфосатом — на 7–14-й день після обробки.
Враховуючи, що ефективність препаратів — похідних гліфосату залежить від концентрації у робочому розчині, норма витрати води має становити не більше ніж 200 л/га. Проведення десикації можливе із використанням для цього сільськогосподарської авіації за умов чіткого дотримання якості обробок. Знесення препаратів на інші посіви не допускається! Авіаційне обприскування культур зазначеними хімічними речовинами найкраще проводити за ясної тихої погоди, вранці або ввечері. Поля, які обприскуватимуть у напрямку вітру в бік посівів, чутливих до вказаних препаратів, мають бути на відстані не менш ніж 500 м, у протилежну сторону вітру — 100 м. Під час виконання робіт із десикації літак (Ан-2) обладнують обприскувачем з пристроєм безклапанного відсікання рідини (ОЖ-2). На штангах обприскувача літаків встановлюють розпилювачі з перетином 2х5 мм, а на вертольотах — із вихідним отвором діаметром 3 мм і більше, із завихрювачами (Мі-1 і Мі-2). Під час авіаційного обприскування десикантами норма витрати робочої рідини становить 30–50 л/га.
Десиканти можна використовувати у суміші з 15%-м розчином карбаміду — у такому разі без зниження ефективності дії препарату зменшують на 25% норму їхньої витрати. Препарати на основі ізопропіламінної солі гліфосату застосовують для підсушування озимої пшениці перед збиранням урожаю за несприятливих погодних умов (заливні дощі). Застосування гліфосату в суміші із карбамідом значно скорочує час підсушування рослин озимої пшениці, а втрати врожаю зерна під час жнив прямим комбайнуванням будуть мінімальними.
Для попередження пошкодження культурних рослин рекомендують використовувати технологічну колію. Високий кліренс, вузькі колеса, передню вісь і днище трактора потрібно закрити поліетиленовою плівкою, передні колеса обладнати щитками-дільниками, штангу обприскувача розташовувати на висоті, необхідній для рівномірної обробки.
Застосування Раундапу як десиканта у посівах ячменю ярого із нормою 3,0 л/га у дослідах РУП «Інститут захисту рослин» НАН Білорусі знижувало вологість зерна на 7,5–8,1% і засміченість зерна у бункері — на 2,5–2,6%. Лабораторна схожість зерна через місяць після збирання становила 97%, залишкових кількостей гербіциду в зерні не виявлено.
Іноземний досвід десикації
Багаторічний досвід фермерів Північної і Центральної Європи показав, що застосування передзбиральної обробки гербіцидами, похідними гліфосату, збільшує урожай на 15–20%, до того ж полегшує збирання урожаю, знижує його втрати під час комбайнування, зменшує засміченість зерна і наступних культур у сівозміні. Відсутність технологічної колії, на їхню думку, — не проблема, тому що від пошкодження культури колесами обприскувача і трактора втрати врожаю становлять менше 5, а прибавка — не менше 15%.
Застосування препаратів на основі гліфосату — екологічний агроприйом, після якого зерно використовують без обмежень для виробництва кормів, продуктів харчування та у пивоварінні. Солому і рослинні рештки після перевірки на вміст діючої речовини гербіцидів можна використовувати на корм тваринам. На поверхні грунту гліфосат та його аналоги швидко зв’язуються грунтовими частками і розкладаються мікроорганізмами на вуглекислий газ і воду. Тому після внесення цих гербіцидів через місяць або навесні можна сміливо висівати будь-які сільськогосподарські культури без обмежень.
Гербіцидами, похідними гліфосату, не рекомендується обприскувати культури із підсіванням багаторічних трав.
Десикація — загальноприйнятий захід у багатьох країнах із надмірним зволоженням упродовж вегетаційного періоду культури. У Південно-Східній Шотландії після проведення десикації вологість зерна знижувалася на 1,0–1,4%, втрати під час обмолочування — на 1,1–4,4, а також відмічено зменшення на 1–2% втрат урожаю завдяки знищенню бур’янів.
У Великій Британії, країнах Скандинавії та на півночі Франції із їхнім прохолодним вологим кліматом, де пирій повзучий становить особливу проблему, надають перевагу застосуванню препаратів на основі фосфорорганічних сполук перед збиранням зернових культур порівняно із післяжнивним обробітком стерні. Обприскують посіви гербіцидами Раундап, 48% в. р., або Баста, 20% в. р., із нормою витрати 3,0 л/га.
Десикація в умовах України
В Україні десикацію зернових колосових культур проводять за випадання сталих опадів у період збирання урожаю, тому що це ускладнює збирання культур. Обприскують посіви препаратами на основі гліфосату, глюфосинату амонію, призначеними для десикації та часткового знищення бур’янів. Застосування десикантів на рослинах пшениці та ячменю проводять за середньої вологості зерна (не вище 30%). Цей період відповідає фазі воскової стиглості і зазвичай настає за 10–15 днів до збирання. Втрати зерна зменшуються вдвічі-втричі.
За застосування десикації зернових колосових завдяки зменшенню вологості зерна та його засміченості підвищується якість зерна. З цією метою використовують препарати на основі: глюфосинату амонію — на початку воскової стиглості зерна пшениці, за 10 днів до збирання врожаю; ізопропіламінної солі гліфосату — за 14 днів до збирання врожаю. Застосування десикації забезпечує скорочення термінів збирання врожаю культури на п’ять-сім днів.
Технологічний процес застосування десикантів передбачає перевірку до початку робіт справності всіх складових обприскувача, дотримання чистоти ємностей, зокрема баків, магістральних трубопроводів та наконечників, кількості і рівномірності подавання води через наконечники порівняно із розрахунковими даними витрати робочої рідини на 1 га. Обприскування проводять у ранкові (краще за ясної, але не сонячної або похмурої погоди) або вечірні години у безвітряну погоду, не допускаючи знесення препаратів на сусідні культури. За ясної, сонячної і жаркої погоди десикація прискорюється, але вона менш ефективна.
Як приготувати розчин десиканту?
Під час роботи із препаратами, призначеними для десикації, важливо правильно визначити терміни їхнього застосування. Обробка у більш ранні терміни може призвести до зниження врожайності. Інтенсивність процесу десикації залежить від норми витрати препаратів, оброблюваної культури, густоти стояння рослин, засміченості посівів, погодних умов на момент обприскування і після нього. Збільшувати норму витрати препаратів доцільно зі збільшенням листкової поверхні у культури за високої засміченості посівів, в умовах високої вологості, а також за потреби проведення збирання у стислі строки. Ефективність препаратів практично не залежить від температурних умов.
Сонячної сухої погоди швидкість десикації прискорюється. Норма витрати робочого розчину має бути достатньою для повного змочування усієї листкової поверхні. Під час обприскування не можна допускати стікання робочого розчину з оброблюваної поверхні. Після закінчення робіт потрібно ретельно промити обприскувач і розпилювальні пристрої від залишків препаратів.
Під час приготування робочої рідини потрібно враховувати якість води. Відомо, що якість води під час приготування робочих розчинів пестицидів має велике значення і може по-різному вплинути на ефективність дії хімічних засобів захисту рослин. У певних регіонах України вміст солей у воді та рівень рН не завжди є оптимальними, тобто придатними для приготування робочих розчинів пестицидів. У такому разі для поліпшення води, в якій розчинятимуть препарати (зокрема, за рН понад 6,5 одиниць), до робочого розчину слід додавати відповідний сурфактант, який сприяє підвищенню його якості та підсиленню ефективності дії препаратів.
Робочий розчин готують безпосередньо перед обприскуванням. Для його приготування використовують тільки чисту воду. Потрібно заповнити 1/2 бака обприскувача чистою водою, увімкнути мішалку, додати розраховану і відведену кількість препарату і продовжувати заповнення бака обприскувача з одночасним перемішуванням. Продовжувати перемішування слід і під час обробки для забезпечення однорідності робочої суміші. Робочий розчин потрібно використати впродовж 24 год після приготування.
Крім того, ефективність обприскування значною мірою залежить від якісного внесення препарату. Витрата робочого розчину має бути достатньою для повного змочування всієї поверхні культурних рослин. Щоб уникнути стікання препарату з обробленої поверхні, обприскування має бути дрібнокрапельним із нормою витрати робочого розчину за наземного застосування 250–400 та за авіаційного — 50–70 л/га.
І. Сторчоус, канд. с.-г. наук