Спецможливості
Новини

Ціна на свіжу малину буде й надалі знижуватись

02.03.2018
1622
Ціна на свіжу малину буде й надалі знижуватись фото, ілюстрація
Ціна на свіжу малину буде й надалі знижуватись

Василь Вега, директор кооперативу «Файна поляна» з Козівського р-ну Тернопільської обл. на конференції «Мільйон з гектара» виклав своє бачення ситуації на ринку малини і його подальший розвиток, передає propozitsiya.com.

На думку фермера, головною тенденцією сьогоднішнього ягідництва є те, що багато з його ніш вже сильно перенасичені. Як приклад, він навів ремонтантну малину, яку зараз дуже важко продати на свіжий ринок. Оптова ціна зараз складає 35 грн/кг, і це при тому, що за кожного клієнта ще треба буде поборотися.

Причина полягає у тому, що останнім часом все більше фермерів починають заходити саме в ягідний бізнес, конкуренція зростає, а це в свою чергу створює тиск на ринок. Якщо сюди додати фактор низької платоспроможності населення, то маємо ще одну тенденцію: невисоке внутрішнє споживання кінцевого продукту. Як результат, серед варіантів залишається тільки експорт. Але й тут ситуація не краща: за словами Василя Веги, Європа хоче якості й невисокої ціни - за свіжу ягоду в середньому пропонують 5 євро/кг. Такі країни як Німеччина, Франція чи Італія вирощують її самі, але цих обсягів недостатньо для того, щоб покривати власні потреби, а тому закуповують плоди з Польщі, Сербії і України. До речі, поляки також непогано заробляють на активному перепродажі саме наших ягід. Білоруський напрям В. Вега теж оцінив досить стримано: купують і свіжу і заморожену продукцію, але це партії в обмежених масштабах. А оскільки довготермінового партнерства між країнами ще немає, то ці процеси мають досить стихійних характер. А про ринок Азії, на думку аграрія, навіть думати ще зарано – вийдемо ми на нього не скоро.

Також, фермер дав декілька порад тим, хто планує займатися вирощуванням малини.

1. Найголовнішим пріоритетом, на його думку, повинна бути якість – її цінують на будь-якому

ринку.

2. Не потрібно гнатись за великими площами, адже робочої сили (через велику трудову міграцію в Польщу) вже бракує, вона не така якісна, а продуктивність праці невисока.

3.Щоб залишатись конкурентноздатним, на думку В. Веги, необхідно обов’язково інвестувати у збільшення технологічних виробництв як от тунельні теплиці та новітні транспортабельні сорти. Тоді з 1 га реально буде заробити 1 млн грн:

         30 т/га по 35 грн/кг = 1 млн/га.

Але при цьому, як вважає фермер, треба бути готовим до того, що ринок буде падати - ціни на свіжі ягоди й надалі знижуватимуться.

Інтерв'ю
Земельна реформа аж ніяк не завершилася з прийняттям закону про обіг сільськогосподарських земель. Вона потребує прийняття супутніх законів та підзаконних актів, що забезпечать функціонування ринку землі. Про долю цих законів і... Подробнее
Теплица
Сучасне життя диктує необхідність ІТ- модернізації вітчизняних агропідприємств, проте новітніми технологіями поки що володіє лише десята частина підприємств. 

1
0