Блогер з ТікТок залишив Ісландію без огірків

Ісландські супермаркети зіштовхнулися з безпрецедентною ситуацією – у них розібрали огірки. Тренд у ТікТок викликав небувалий попит на огірки і постачальники не встигають.

 

 

Це сталося після того, як інфлюенсери в соцмережах у маленькій північній країні почали активно ділитися рецептом салату з тертих огірків, кунжутної олії, часнику, рисового оцту та олії чилі. Рецепт став таким хітом, що фермери в країні не змогли впоратися зі стрімким попитом, повідомили в асоціації фермерів Ісландії – Horticulturists’ Sales Company (SFG).

 

Одна мережа супермаркетів – Hagkaup – хоч і поставила під сумнів зв'язок між попитом і Тік-Ток-трендом, втім визнала, що закупівлі огірків зросли більш ніж удвічі.Рецепт виявився справді популярним, інші інгредієнти теж розкупили.

 

 

Хлопець має більш ніж 5,5 мільйонів підписників і починаючи з липня ділиться огірковими рецептами майже щодня. У рецепті, який захопив ісландців, Логан використовує кунжутну олію, рисовий оцет, іноді також вершковий сир, авокадо та навіть копченого лосося.

 

 

У мережі супермаркетів Hagkaup сказали, що нестача огірків у цю пору – це типово для Ісландії. Хоча менеджер з харчових продуктів компанії Віньїр Тор Біргіссон сказав, що продажі таких інгредієнтів, як кунжутна олія та деякі спеції, у його магазинах "подвоїлися", він вважає, що нинішній дефіцит пов’язаний не лише з трендом у ТікТок.