Агролайфхак для садівників: система DaVor і її переваги

Висока вартість закладки саду з великою кількістю закуплених саджанців в інтенсивних системах промислових садів підштовхнула садівників до експериментів. Рішенням проблеми стала система DaVor з використанням переваги вузького шпинделя, і набагато меншими початковими витратами завдяки меншій кількості дерев на гектар.

Систему DaVor втілили в життя Ніколо Даніеле і Крістіан Ворхаузер. Про неї розповів експерт з садівництва і ягідництва Віталій Забудько в своєму блозі на wordpress.com, пише propozitsiya.com.

Вперше К. Ворхаузер спробував новий метод вирощування та управління деревами і формою крони в фруктовому саду Маргрейде (Італія) в 2011 році. Першими піддослідними деревами став сорт «Fuji», для нього була обрана посадкова схема 2,75х1 м.

Центральний провідник згинається до горизонтального положення на відстані 70 см від землі. У розпліднику центральний провідник формується так, що нові пагони ростуть вертикально. Зростаючі з нього пагони створюють плодову стіну. Відстань між ними становить 20-25 см.

Така формування крони дозволяє створювати тонку плоску плодову стіну і забезпечує достатню кількість світла. Використовується система підтримки і проводів для досягнення правильної форми крони дерев. Нижній провід, так званий «провід кордону» розміщується (натягується) на висоті 70 см над землею - саме там, де провідник зігнутий до горизонтального рівня. Інші дроти розташовані на висоті: 125, 180 і 235 см від землі.

«Нові» гілки-провідники прикріплені до цих проводах за допомогою клинових шпильок або шлангів. В системі DaVor немає необхідності використовувати опори, такі як бамбукові палички.

Система DaVor має багато переваг:

- дерева утворюють вузьку стіну, тому яблука на дерві забезпечені потрібною кількістю світла, їх добре видно садівникам;

- така форма дерев скорочує час проведення агротехнічних заходів - обрізка, проріджування, збір врожаю. Так як дерева ростуть максимум до 2,5 м, всі роботи можуть виконуватися з землі без необхідності використання платформ або сходів;

- такий метод управління деревом ідеально підходить для механізації деяких обробок саду;

- вузька плодова стіна також має переваги з точки зору проведення операцій щодо захисту рослин;

- витрата робочої рідини ЗЗР значно нижча, ніж при високих і розріджених кронах.

Обприскувач використовує тільки 4 або 5 нижніх сопел з кожного боку. Оскільки гілки-провідники утворюють закриту суцільну стіну, в ній залишається більше продукту (активна рідина ЗЗР). Це абсолютно інша ситуація, ніж при формуванні шпинделя - між саджанцями є вільні прогалини, а значить є втрати.

Через кілька років, в кроні «плодової стіни» плодові пагони вирізують, щоб звільнити місце для нових, де буде краще якість плодів.

Система заміни гілок недоступна для крони або дерева з двома направляючими (Bibaum®).

Система DaVor - найкраща система для пагонів. Для цього можна вирізати один з 4 або 5 вертикальних пагонів і замінити його на інший.

Розрахунки показують, що відстань між двома проводами на одному саджанці дає 6 кг плодів. При повному зростанні плодових гілок 2,5 м (крона на три дроти) розрахунок такий: 3 х 6 = 18 кг плодів на саджанець в стіні. У разі застосування схеми посадки 2,5х1 м отримуємо: 4000 х 18 кг = 72 т/га.

У розпліднику, що належить Ніколо Даніеле, розташованому в італійській провінції Падуя, в цьому році перші кілька сотень дерев будуть реалізовані в системі DaVor. Серед пропонованих сортів: «Golden Delicious», «Gala», «Red Delicious» і «Fuji».

Vorhauser і Daniele вже подали заявку на патент - як на використання способу виробництва, так і на формування дерев, який вони розробили. У цьому сезоні доступні перші, не дуже великі партії посадкового матеріалу.

Дворічні дерева, посаджені в 2014 році, протягом року досягли висоти 170-180 см. В кінці лютого 2015 року вони були закріплені під кутом 90° на висоті 70 см від рівня землі і прикріплені до спеціально натягнутих пластикових проводів.