Ведущий производитель прогнозирует высокий урожай яблок

Благоприятные погодные условия в период цветения яблони дают основания прогнозировать высокий урожай яблок в сезоне 2018/2019 и обвал цен на них. Так считает Тарас Мельник, директор по садоводству ФГ «Гадз», пишет propozitsiya.com.
"Считаем, что морозов уже не будет. Во время цветения будет 16-18 ° С - это идеальные условия для формирования урожая, потому что пчела хорошо летает", - отмечает специалист. И как водится в Украине, высокий урожай неизбежно означает обвал цен, нередко - ниже себестоимости.
Впрочем, и до этого сценария хозяйство готовится. Например, здесь планируют диверсифицировать производство, развивая направления сушки и заморозки яблок и расширяя экспортные контакты.
По словам Тараса Мельника, в хозяйстве установят линию по замораживанию яблок. "В этом году будем резать яблоки кубиками и замораживать. Немалый спрос на такой продукт на Ближнем Востоке ", - рассказывает специалист.
Сейчас предприятие испытывает с десяток сортов яблок с красной мякотью на площади в 10 га. Компания впервые в Украине начнет выращивания этих сортов в промышленном масштабе.
Также на предприятии заработает самая мощная в Украине сушильная линия, которая будет производить 100 кг готовой продукции в час.
Для диверсификации доходов предприятие развивает и направление выращивания органических яблок. Уже заложено 40 га иммунных сортов от плодорассадника "Голланд Плант Украина", которые с 2019 начнут давать урожай.
Кроме того, предприятие открыло холодильную установку, которая дает возможность хранить продукцию длительное время и продавать только тогда, когда выгодно.
Для поиска новых клиентов и понимание актуальных маркетинговых трендов компания посещает международные выставки. К примеру, выставка Fruit Logistica-2018 в Берлине, констатирует Тарас Мельник, дала понимание того, количество которых сортов следует увеличивать. Так, наибольший интерес у участников выставки вызвали сорта Ред Делишес и Гала.
Предприятие ФГ «Гадз» является одним из крупнейших производителей яблок в Украине. Площадь садов в 600 гектаров дает 36000 тонн урожая. Компания выращивает более 50 сортов яблок, 50% продукции экспортирует в страны Европы и Азии.

Надежда Лядецька, n.liadetska@univest-media.com