Спецможливості
Новини

В Україні розроблять новий стандарт на мед

20.03.2020
1503
В Україні розроблять новий стандарт на мед фото, ілюстрація

В Україні стандарт якості визначає лише ДСТУ, також є вимоги стосовно безпечності, є стандарти з органічного виробництва, HALAL, але специфічного стандарту з виробництва меду немає ні у нас, ні у світі.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agroreview.com.

Наразі команда GLOBAL GAP Україна взяла на себе ініціативу створення інтегрованого локального стандарту на мед.

Він включатиме не лише вимоги до якості й безпеки меду, але і до виконання робіт, на пасіці в тому числі.

«Виготовлення українського локального документа — перша сходинка у підйомі до стандарту світового рівня.

Якщо країна покаже, що у виробників є бажання до сертифікації і діє локальний стандарт, то з великою вірогідністю його приймуть як міжнародний великий стандарт, який можна буде застосовувати в усьому світі», — зазначив фахівець із впровадження стандартів, провідний аудитор систем менеджменту якості Андрій Гармаш. 

З інтегрованим локальним стандартом на мед пасічнику буде простіше реалізовувати свою продукцію через торговельні мережі. 

Окрім виходу на торговельні мережі, від локального інтегрованого стандарту на мед пасічник отримає:

  • зменшення витрат на відкликання неякісної продукції;
  • зменшення витрат на виробництво;
  • мінімізацію можливих ризиків від внесення забруднень своїми працівниками.

 

Ключові слова: мед, стандарти, GLOBAL GAP

Інтерв'ю
Ма­рек Руж­няк— влас­ник гру­пи ком­паній Agro-Land Group
Аг­рар­на Поль­ща та­кож міцно «при­кипіла» до Ук­раїни, ад­же польські тех­но­логії, техніка, посівний та насіннєвий ма­теріал уже дав­но от­ри­ма­ли схва­лен­ня ук­раїнських сільгоспви­роб­ників і
Саме з цукрових буряків розпочався довгий та успішний шлях KWS, як провідної компанії в галузі селекції рослин. KWS щорічно інвестує приблизно 19 % власного обороту в дослідження та селекцію і єдина, яка таким чином вкладає гроші саме в R... Подробнее

1
0