Украина наращивает производство меда

Украина является крупнейшим производителем меда в Европе и входит в пятерку мировых лидеров по сбору этого сладкого продукта. С каждым годом украинские медовые компании увеличивают производство и экспорт меда, пишет propozitsiya.com со ссылкой на Цензор.нет.

Украина в год собирает около 100 тыс. тонн мёда. Точное количество производства этого продукта в нашей стране неизвестно, потому что значительная часть мёда собирается пчеловодами-любителями и не учитывается в официальной статистике.

Валовое производство меда при этом составляет в среднем 70 тысяч тонн ежегодно. На долю Украины приходится 6% производства сладкого продукта в мире. Наша страна лидер по этому показателю в Европе и входит в пятерку крупнейших мировых производителей.

Сегодня в Украине работает около 400 тысяч пчеловодов, которые содержат 4 млн ульев.

Основными производителями мёда в Украине являются восемь областей – Винницкая, Донецкая, Днепропетровская, Запорожская, Житомирская, Николаевская, Полтавская и Кировоградская. Эти регионы обеспечивают около 70% от общего объема меда в год.

Более половины украинского меда идет на экспорт. Так, Так в 2016 году Украина экспортировала 57 тыс. меда, превысив наполовину показатель годом ранее. За первую половину этого года отправлено за рубеж уже около 30 тыс. тонн этого продукта.

Некоторые компании работают только на внутренний рынок, создавая натуральный продукт высокого качества. Среди них стоит выделить компанию «Медик Ведмедик», собирающую 7-10 тонн меда за сезон в Кировоградской и Черниговской областях, хозяйство «Пан Эко» из Закарпатья, организацию «Гогольмед» из Полтавской области, имеющую в своем составе и клинику, применяющую в лечении продукты пчеловодства, и хозяйство потомственных пчеловодов «Пасека семьи Ярошович».