Подорожчання борщового набору взимку відбувається через брак овочесховищ, — економіст

Через брак овочесховищ у зимовий період поставки овочів на внутрішній ринок України зменшуються, що провокує їхнє подорожчання, розповів експерт Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на espreso.tv.

«Коли йдеться про динаміку цін на овочі та зокрема борщовий набір, треба розуміти, що великий обсяг таких овочів виробляється у домашніх домогосподарствах. І для їхнього зберігання в Україні катастрофічно бракує сховищ», — сказав він.

Відтак, навіть при достатньо великому врожаї з січня Україна стикається зі значним різким скороченням поставок продукції місцевого виробництва. Це відображається на ціновій динаміці.

«Ця продукція просто або згниває, або втрачає свій зовнішній вигляд», — пояснив Пендзин.