Преимущества выращивания жимолости от «ФруТек»

В Украине существуют хозяйства, которые добились процветания на выращивании суперфудов. К примеру, ООО «ФруТек» неплохо зарабатывает на продаже саженцев жимолости и предоставлении консалтинговых услуг по закладке ее плантаций. Подробнее о преимуществе выращивания этой ягоды рассказал руководящий партнер компании Олег Босый, пишет propozitsiya.com по материалам focus.ua.

По его словам, выращивать жимолость намного проще, чем, к примеру, голубику. Ягода не требует внесения химических удобрений и обработки средствами защиты растений. «Поэтому жимолость легко выращивать как органический продукт», - говорит предприниматель.

Ещё одно преимущество жимолости - куст даёт первые ягоды уже на второй год, а в 7-8 лет выходит на максимум урожайности. Коммерческий срок использования плантации - более 20 лет. «Цена жимолости в рознице достигает 250 грн/кг. Она почти такая же, как и у голубики. Но жимолость менее известна, поэтому ягоду покупают не так активно. А вот спрос на замороженную или пюрированную жимолость со стороны Канады и Японии неплохой», - рассказывает О. Босый.

Средняя урожайность жимолости 6-10 т/га. Говорить про рентабельность выращивания ягоды О. Босый пока не берётся, поскольку многое зависит от удельных затрат на оплату труда сборщиков. Сейчас сбор урожая жимолости фермерам обходится в 20-30 грн/кг. Но через 5-6 лет, когда украинские аграрии овладеют нюансами технологии, удельная стоимость сбора может существенно упасть.

По словам О. Босого, сейчас появляются методы формировки куста и крупноплодные сорта, позволяющие повысить продуктивность ручного сбора. Снижение себестоимости продукции сможет сделать ягоду доступной для массового ретейла, и тогда жимолость станет такой же массовой культурой, как малина и смородина.