Спецможливості
Новини

Польські садівники відмовляються реалізовувати яблука за цінами нижче собівартості

24.12.2022
797
Польські садівники відмовляються реалізовувати яблука за цінами нижче собівартості фото, ілюстрація

Садівників Польщі не влаштовують ціни на яблука сорту Gala. З урахуванням собівартості продукції фрукти мають коштувати, на думку виробників, мінімум 1,5 злотих за кілограм.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на fruit-inform.

Однак садівники не мають наміру реалізовувати товарне яблуко нижче собівартості. Останніми днями торгівля фруктами помітно пожвавилася, сорт Gala затребуваний на ринку. Незважаючи на те, що існує дефіцит пропозиції, продаж триває не дуже активно. Трейдери зіткнулися із тим, що не можуть придбати продукцію.

За словами садівників, поточні ціни не компенсують понесених витрат. Витрати на вирощування, збирання врожаю та сортування становлять у середньому 1,3 злотих. Крім того, виробники несуть значні витрати на зберігання плодів, які надалі тільки збільшуватимуться.

З одного боку, масова відмова продавати вирощений урожай «за копійки» – позитивна тенденція. Садівники починають рахувати витрати і солідарно відмовляються продавати їх за низькими цінами. З іншого боку, в наступні місяці варто підходити до продажу раціональніше. Завжди є ймовірність, що в якийсь момент на ринку з'явиться велика кількість цього сорту яблук.

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
Традиційним джерелом байпасного крохмалю в раціонах корів є зерно кукурудзи. Його особливістю є те, що він не ферментується у рубці і стає доступним вже у тонкому відділі кишечника. Це допомагає збільшити надходження глюкози у кров’яне... Подробнее

1
0