Почему кукуруза становится фиолетовой и как это влияет на урожайность?

Фиолетовый цвет и неравномерное стартовое развитие - обычные явления при прорастании кукурузы. Примерно в фазе V6 она снова становится зеленой. Согласно исследованиям, фиолетовый цвет не влияет на густоту, развитие и урожай культуры, пишет propozitsiya.com со ссылкой на agromage.com, которое цитирует исследования DuPont Pioneer.
Стоит отметить, что фиолетовый цвет и неравномерное развитие кукурузы на ранних этапах часто происходят одновременно, однако никак не связаны между собой.
Фиолетовый цвет наблюдается у гибридов и родительских линий кукурузы по всему миру. Оно может быть результатом проявления генов, отвечающих за антоциановую окраску.
Большинство кукурузы содержит 5-8 генов, ответственных за фиолетовую окраску. 3 гены присутствуют только в определенных гибридах и, как правило, чувствительны к холоду. Действие низких температур (ночных - ниже 10°C и дневных - выше 15°С) вызывает фиолетовую окраску проростков. Пигментация образуется в верхнем слое клеток и не влияет на содержание хлорофилла в растении.
Гены, чувствительные к температуре, проявляются в проростках только к фазе V6. Из-за высокой вероятность ежегодных весенних похолоданий гибриды с 8 генами, которые отвечают за формирование пигмента, вероятно будут иметь фиолетовый цвет весной.
Фиолетовые пигменты могут накапливаться и в зрелом растении, но окраска в этом случае - результат проявления других генов. Селекционеры часто используют гибриды с генами фиолетовой окраски как маркеры.
Тестирование гибридов, подверженных фиолетовой окраске на ранних стадиях развития, показало отсутствие негативного влияния на метаболизм, развитие, производство хлорофилла и урожайность. Однако, низкие температуры влияют на раннее развитие растений.
Ученые не обнаружили разницы в реакции на низкие температуры гибридов, подверженных фиолетовой окраске и не подверженных ею. Было доказано, что гибриды, в которых под воздействием низких температур образуется фиолетовый пигмент, имеют такое же количество хлорофилла (зеленого пигмента), как и гибриды, которые оставались зелеными при таких же низких температурах.
Обычно все эти гибриды имеют высокий потенциал урожайности.
Фиолетовая кукуруза опять зеленеет после фазы V6. Это происходит быстро при значительном потеплении и интенсивном росте растений или медленно, если похолодание длительные и наблюдается замедление развития корней и листьев. Медленное развитие - результат низких температур, а не накопления фиолетового пигмента.
В подавляющем большинстве фиолетовый цвет - результат комбинации прохладной погоды и наличия соответствующих генов.
Чтобы различить чем вызвана фиолетовая окраска: генетическими особенностями или недостатком фосфора, нужно:
1. Осмотреть цвет растений на всем поле. Если кукуруза фиолетовая на всем поле - скорее, это генетическая особенность гибрида.
2. Если фиолетовые растения расположены неравномерно по полю - это свидетельство недостатка фосфора.
3. Если фаза развития 6-8 листьев и выше, а растения все еще фиолетовые - высокая вероятность недостатка фосфора.
Фиолетовый цвет является индикатором стресса от низких температур, но оценивать нужно все посевы кукурузы, а не только гибриды, которые изменили цвет.
Размещение фиолетовых растений может подсказать или причина явления генетическая, или имеет место угнетение корневой системы. Если все поле фиолетовое - окраска имеет генетическое основание. Если фиолетовые растения размещены хаотично - это сигнал недостатка питательных элементов в почве или угнетение корневой системы.
Причинами угнетения могут быть: холодный грунт и низкие ночные температуры; сухие, холодные или плохо дренированные почвы; мелкий посев; переуплотнение почвы; посев в переувлажненную почву; повреждение вредителями; болезни проростков; перекрытие или передозировка гербицидами; ожоги от удобрений.