Найвищу врожайність батату в Україні дає сорт Вінницький рожевий

Для аграріїв, які займаються вирощуванням батату, питання №1 – вибір сорту. Сорти є різними і за цукристістю, і за кольором м’якуша (найпоширеніші – білий і помаранчевий, але бувають і фіолетового та інших екзотичних забарвлень).

В «Агроаналізі» випробували 11 сортів, серед яких один вітчизняної селекції – Вінницький рожевий. Результати показали, що саме він і виявився найкращим за загальною врожайністю – 94 т/га. Такі висновки робить директор компанії «Агроаналіз» (м. Каховка) Вадим Дудка, пише propozitsiya.com.

Аграріїй додав: саме цього сорту виросла і найбільша бульба на полі в 2015-му – 3 кг. Один сорт відстав від Вінницького рожевого на 1 т/га, ще один – на 2 т/га. Щоправда, вони показали найвищу товарну врожайність – 66-67 т/га, тоді як Вінницький рожевий показав товарність заледве 60%.

Аби дійти таких висновків, В. Дудка два роки поспіль випробовував цю культуру на кількагектарній площі в своїй місцевості. Також давав посадковий матеріал «на пробу» професійним аграріям із усіх областей України, крім Рівненської й Тернопільської. У всіх вийшло успішно виростити батат. Хоча, звичайно, врожайність залежно від місцевості відрізнялася втричі: вона тим вища – чим більше тепла і сонця. На Херсонщині, де проводився наймасштабніший дослід, вдалося не тільки досягти максимальної врожайності, а й отримати собівартість 1 кг овоча на рівні $0,3 при цінах в українських супермаркетах на рівні 70-90 грн/кг.

Крім того, В. Дудка зазначив, що навіть Херсонщина – далеко не найсприятливіша для батату кліматична зона. «Тому не варто розраховувати, що побачивши десь на Піренейському півострові хорошу продукцію в полі і взявши зразки посадкового матеріалу, вдасться отримати такі самі хороші результати й тут. Так наші фермери вже таким чином обпеклися на часнику», – нагадує експерт.

Більше про вирощування батату в Україні - у статті.