Из сортов винограда селекции Института Таирова будут производить эксклюзивные локальные украинские вина

Красное вино из сорта Одесский черный и белое вино из сорта Сухолиманский селекции Института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова Национальной академии аграрных наук Украины по урожаю, выращенному в Болградском районе Одесской области, получили защищенное географическое указание происхождения «Ялпуг».

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой НААН.

Из сортов Одесский черный и Сухолиманский белый селекционеры института Таирова уже выделили лучшие клоны, уровень урожайности и качества продукции которых преобладают данные производительности рядовых насаждений. 

Сухолиманский белый и Одесский черный — уникальные автохтонные сорта винограда, поэтому вина из них является настоящей находкой у ценителей локальных вин и не только.

«Самое уникальное сочетание бессарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, существенно влияющего на микроклимат местности, в которой созревает виноград, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина», — отмечают ученые.