Горіхи для пустелі: місія здійсненна

Gulfood  – найбільша в світі і регіоні Перської затоки і Близького Сходу спеціалізована виставка харчової промисловості, оскільки 95% продуктів харчування до країн затоки імпортується. Крім того, ОАЕ відрізняється значними обсягами реекспорту, які оцінюються в $15,8 млрд.

• Регіон GCC об'єднує Саудівську Аравію, ОАЕ, Оман, Катар, Кувейт і Бахрейн із загальним ВВП в $ 1462 млрд.
• $ 25 млрд щорічного імпорту - хіба можна ігнорувати такий ринок?
• Демографічна ситуація змінюється дуже динамічно. За даними МВФ, чисельність населення в країнах регіону GCC в 2019 році досягне 57,6 млн. чоловік.
• Ціла низка країн Близького Сходу входить в число країн з найвищим у світі рівнем доходів споживачів. Наприклад, ВВП тут становить близько $ 30 тис. на душу населення і навіть у найбільш «бідній» країні - Омані - $ 15 тис. Таким чином, населення цих стан - це стабільні клієнти, які готові платити високу ціну за якісну продукцію.
• Річний обсяг імпорту волоського горіха до регіону становить, з інформацією економіста ФАО А.Ярмака $420 млн. зі щорічним приростом в 15%. При цьому найвищі темпи зростання імпорту демонструють Марокко і ОАЕ - на 54% і 29% на рік відповідно.
• Враховуючи історичні корені, релігійні звичаї, особливості національної кухні, даний регіон характеризується перш за все стабільно високим споживанням якісного сортового горіха.
• В цілому, Південна і Південно-Східна Азія є найбільш «людними» регіонами світу, з високими темпами зростання населення. В Індії протягом 10 років населення збільшиться на 150 млн. чол., в Пакистані - на 38 млн. чоловік.

До основних причин нашої ВТРАТИ надзвичайно перспективного «горіхового» ринку можна віднести кілька:

1. Робота в ринку дешевого сегменту, де ми не можемо управляти якістю. Це обумовлено тим, що на цей ринок запитаного якісного горіха здійснюється постачання горіха, зібраного по домашніх подвір'ях, лісосмугах, який в основній своїй масі є низькосортним.

2. Відсутність простежуваності до конкретного виробника - горіхових садів. Сьогодні практично кожен великий оптовий покупець намагається відстежити походження товару від поля до товарної полиці, сформувати кінцеву базу виробників, постаратися налагодити пряму комунікацію з ними. Ми ж продаємо, як в старій пісні: «Наш адреса не дім, і не вулиця…».

3. Відсутність сертифікації вирощеного горіха. Хоч арабський регіон відрізняється ліберальним підходом до сертифікації реалізованого товару, практично найголовніша їх вимога - наявність сертифіката HALAL, проте вагомим аргументом в стратегії продажів є наявність сертифікованого виробника - горіхового саду. Це відразу переводить продавця в більш високий сегмент за якістю і, природно, за запитаністю, отже, і за ціною.

4.Відсутність гарантій поставок однорідної, стабільної якості. Сьогодні основна гарантія нашого експортера - це його щорічна присутність на виставці і ім'я. Однак цього мало для створення якісного бренду, в підкріплення цього - потрібні реальні горіхові сади-виробники сортового однорідного горіха.