К зиме хлеб может подорожать на 10-13%

Несмотря на достаточно высокую урожайность этого года, цены на крупы и хлеб все же могут вырасти. Такое мнение высказывают многие эксперты, пишет propozitsiya.com со ссылкой на segodnya.ua.

Так, эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пензин обратил внимание на то, что хлеб понемногу дорожает с начала 2017 года -  каждый месяц на 1,5-2%. По состоянию на август продукт подорожал на 13%.

"Естественно, эта тенденция продолжится. Кроме того, зерно нового урожая объективно будет дороже, потому что туда вкладывается новая "минималка", новые цены на энергоносители. Тем более цены на фьючерсы на зерно на мировых рынках растут последние 6 месяцев. Зерно для Украины - это экспортный товар, поэтому подорожание скажется и на внутреннем рынке. Как только появится дорогое зерно нового урожая, а мы должны понимать, что примерно 60% стоимости хлеба, все это ляжет в новую цену хлеба и это даст стимул к ее росту", - отметил он.

По словам О. Пензина, фьючерсы на сегодняшний день - это индикатор цены на зерно. Последние полгода фьючерсы понемногу растут, на сегодняшний день прирост составляет 15-20%. Это значит, что мировые трейдеры ожидают роста цен на зерно, заявил аналитик.

Аналитик Дмитрий Луцык обратил внимание на то, что во время сбора урожая цены на зерновые обычно понижаются, но в этом году такого не произошло - они даже немного выросли. Осенью цены станут еще выше, и будут расти до конца года, уверен он.

"Так, из-за роста цен на зерно в соседних странах наша тонна пшеницы второго сорта уже подорожала на 350 грн, и теперь стоит 4700 грн, а третьего сорта - на 300 грн - до 4500 грн/т", - добавляет Д. Луцык.

Цена на хлеб до конца года вырастет на 10%. Если сейчас килограмм социального хлеба стоит около 12 грн, то скоро его стоимость может повыситься до 13,2, считает директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Также он отметил, что на цены продолжает влиять курс доллара: "Стоимость продуктов у нас регулирует курс, так что если гривня упадет, цены очень быстро отреагируют ростом".

Согласно последним данным Минагропрода, в Украине уже собрали около 35 млн т ранних зерновых и зернобобовых культур или 95% от общей площади посевов. В частности, 25,3 млн т пшеницы, 8,3 млн т ячменя, 391 тыс. т ржи, 279 тыс. т овса, 1,1 млн т гороха и 2,1 млн т рапса.

Самую высокую урожайность ранних зерновых и зернобобовых в Минагропроде зафиксировали в Хмельницкой, Ивано-Франковской и Тернопольской областях. А вот больше всего зерна традиционно собрали земледельцы Одесской (3,8 т), Запорожской и Харьковской (по 2,8 т) областей.

До рекордного показателя прошлого года дотянуть не удастся. По предварительным данным, урожай составит около 62 млн т (в 2016-м Украина собрала самый большой урожай зерновых за период своей независимости - 66 млн т).

Эксперты отмечают, что качество урожая оценивать пока рано - собранное зерно еще дозревает после уборки около двух месяцев. Но по предварительным прогнозам Д. Луцыка, по качеству половина пшеницы будет продовольственной, а остальные 50% - пойдут на фураж.

Что касается урожая поздних культур, то по предварительным прогнозам экспертов, урожай кукурузы, подсолнечника и сои будет немного меньше, чем в прошлом году, зато в этом году уродит гречиха. Так, по мнению Д. Луцыка, в этом году Украину ожидает урожай кукурузы в 27,3 млн т (в ­2016-м было 28 млн), подсолнечника - в 13,1 млн т (было 13,6 млн), сои - 4,1 млн т (4,3 млн), а гречки - 190 тыс. т (172 тыс.).