Рост конкуренции со стороны Украины и Молдовы, а также снижение потребления, - Реалии Польского рынка сока

Польским переработчикам следует серьезно задуматься о растущей конкуренции на рынке концентрированного сока со стороны Украины и Молдовы. На сегодня, эти две страны, в общем объеме, производят почти 50% от объема польского производства концентратов и продают свою продукцию на внешнем рынке заметно дешевле, чем Польша. Об этом рассказал журналистам Юлиан Павляк - руководитель группы производителей соков Польши. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-центр «Инфо-Шувар».

По словам эксперта, в сезоне 2018/19 фруктовая отрасль Польши переживает сложные времена, обусловленные перепроизводством яблок и мягких фруктов в 2018 году. Например, минимум 70% польского яблока в текущем сезоне пойдет на переработку. Переработчики Польши активно скупают избыток десертных яблок, которые имеют высокую себестоимость и должны продаваться по хорошей цене на свежем рынке.

«От переработчиков сейчас ожидаются справедливые цены на сырье, подписание долгосрочных контрактов на поставку фруктов и продажа продуктов переработки по рентабельным ценам. По моему мнению, регулирование ситуации в отрасли необходимо осуществлять также и со стороны государства», - рассказал господин Павляк.

Как отметил специалист, в течение последних 9 лет в ЕС потребление концентратов продолжает сокращаться.

В Польше же ситуация с уровнем потребления соков в последние годы несколько улучшилась, ценой немалых усилий, совместного продвижения и рекламной деятельности компаний-переработчиков. Такая стратегия, по мнению Юлиана Павляка, является правильным решением для того, чтобы ситуация с потреблением концентратов в стране в дальнейшем оставалась стабильной.

«Советую сосредоточиться на укреплении позиций на существующих рынках сбыта, а также обращать внимание на новые рыночные тренды - например, органические соки. Ожидать резкого роста потребления как в Польше, так и в ЕС сейчас не приходится, однако, правильная рекламная стратегия является одним из ключевых факторов успешных продаж», - подытожил эксперт.