Експорт української малини у 2025 році: від скорочення поставок до цінових рекордів у Європі

Малина залишається головною експортною ягодою України, яка визначає темп розвитку всього сектора. Однак 2025 рік приніс значні корективи через неврожай та зміну структури реалізації. Якщо раніше свіжу малину активно вивозили за кордон для подальшої переробки, то цьогоріч ситуація змінилася: через менший врожай потужностей українських заводів виявилося достатньо, щоб освоїти майже весь наявний обсяг. У результаті надлишку свіжої ягоди для експорту фактично не було.

Сегмент замороженої малини також показав відставання. З липня по вересень 2025 року на експорт відправили 17.2 тисячі тонн ягоди, що на 30 % менше, ніж за той же період 2024 року. Попри падіння обсягів, географія поставок залишилася стабільною: 45 % всього експорту припадає на Польщу, а 18 % — на Німеччину. Також великими покупцями стали Чехія (12 %), Франція (6 %) та Литва (5 %).

Цікава ситуація склалася на ринку Німеччини. Скорочення врожаю в Україні, Польщі та Сербії одночасно призвело до системного дефіциту в Європі. Через це ціни в Німеччині почали зростати, досягнувши рівня 2022 року. Фахівці зазначають, що «завдяки нижчій собівартості української продукції середня імпортна ціна малини у 2023-2024 роках знизилася майже вдвічі», але тепер ринок став надзвичайно чутливим до українських коливань. Очікується, що до травня 2026 року обсяги експорту залишатимуться нижчими за звичні, що підтримуватиме високий ціновий тиск на європейському ринку.