Вивести раціон худоби на новий рівень

Історія кормозмішувачів — це довгий шлях від ручної праці та окремого згодовування до створення повнораціонних сумішей (TMR, Total Mixed Ration), що забезпечують корові повноцінний збалансований раціон. Перші концепції повнораціонного змішування почали з’являтися у дослідницьких журналах у США ще у 50-х роках минулого століття. А справжній прорив стався в 1970-х роках у Каліфорнії, де фахівці (зокрема доктор Ден Лопер) запропонували подрібнювати та перемішувати всі інгредієнти разом. Таке рішення значно покращило здоров’я рубця корови та оптимізувало засвоюваність кормів. Сьогодні кормозмішувачі стали надійними помічниками у господарствах, якісно трансформувавши підготовку раціону для утримуваної худоби.

Кормозмішувач  поєднує в собі кілька ключових функцій: забір (у самохідних машинах) та зважування кормових інгредієнтів, подрібнення грубих волокнистих кормів, змішування та роздачу корму на кормові столи. Цей агрегат відіграє величезну роль у технології виробництва молока і допомагає у таких питаннях, як: збільшення рівня надоїв, покращення якісних характеристик молока, зниження витрат на лікування тварин, економія на купівлі концентрованих кормів, скорочення трудозатрат.
Сучасні кормозмішувачі випускаються у найрізноманітніших розмірах, комплектаціях, формах і навіть кольорах. Фактично ж, на питання оптимального вибору агрегату однозначно правильної відповіді немає. В сучасних реаліях підбір кормозмішувача часто зводиться або до вибудованих зв’язків між компанією та господарством, або до оцінки роботи останнього: від аналізу виробничих обсягів до наявного обладнання та можливих умов експлуатації. Яким же чином проаналізувати ці параметри, не заплутатись у різноманітті цих машин поширених брендів та, зрештою, зробити правильний вибір на користь підходящого під умови господарства агрегату? Розбираємося у цій статті…

ДЕТАЛІ МАЮТЬ ПЕРШОЧЕРГОВЕ ЗНАЧЕННЯ

Хороший кормозмішувач має відповідати не тільки якісним і кількісним показникам, а і підходити технічними та конструктивними параметрами окремо взятому господарству. У загальному питанні ця машина повинна забезпечувати:

• ретельне та однорідне змішування. Кормозмішувач гомогенізує різноманітні інгредієнти (корми, зернові, мінерали, добавки) в однорідний повноцінний раціон, що запобігає вибірковому поїданню та забезпечує збалансовану годівлю;
• високоточне дозування інгредієнтів. Точно зважує та змішує складові раціону, відповідно до складених раціонів для оптимального здоров’я та продуктивності тварин;
• ефективне подрібнення волокнистих матеріалів та їхню дбайливу обробку. Розрізає довгі корми на оптимальну довжину, тим самим покращуючи перетравлюваність;
• рівномірне ефективне розвантаження. Швидко та рівномірно подає змішаний корм на кормові столи з мінімальними відходами та для зменшення конкуренції між коровами;
• довговічність та надійність. Витримує щоденне використання абразивних матеріалів у суворих умовах ферми з мінімальним часом простою;
• простоту у використанні та обслуговуванні. Для забезпечення максимальної простоти у використанні слід обирати кормозмішувач з інтуїтивно зрозумілим керуванням, надійним приводом та легкою системою обслуговування.

«У корови молоко на язиці…»

Якісний корм — це фундамент кожного успішного молочного господарства, а у сучасних умовах без використанні кормозмішувачів цей фундамент буде крихким і ненадійним. Без сумніву, ці агрегати критично впливають на здоров’я та продуктивні характеристики дійного стада. Їхнє використання запобігає вибірковому поїданню їжі, підтримує ідеальний рівень кислотності (pH) у рубці та попереджає серйозні захворювання травної системи, включаючи небезпечний ацидоз. Наскільки ж сильно може вплинути кормозмішувач на стан здоров’я корови?

• Вплив на якість молока (низький відсоток молочного жиру, білка, збільшення КСК). Низький рівень жиру в молоці — найчастіша проблема, з якою стикаються господарства через неправильну структуру корму. Так, за надмірного подрібнення корму корова витрачатиме менше часу на жуйку. Через це виділяється менше слини (природного буфера), і в рубці пригнічується утворення оцтової кислоти — головного будівельного матеріалу для молочного жиру. Якщо ж змішування недостатнє (або кормова суміш занадто суха), корови поїдатимуть більш смачні та дрібні концкорми, залишаючи на кормовому столі довге грубе сіно чи солому. Це призведе до стрибків pH, зміни мікрофлори у рубці (низький рН «вбиває» здорову мікрофлору, що перетравлює клітковину, та сприяє збільшенню кількості бактерій, що виробляють леткі жирні кислоти, в результаті — менше ацетату та більше пропіонату) та зниження жиру (ацетат — основний попередник синтезу молочного жиру). 
• Вплив на кількість молока (зниження рівня загального надою). Неправильне налаштування або експлуатація кормозмішувача можуть спровокувати зниження кількості молока через сортування раціону, руйнування структури клітковини та/або порушення травлення тварини. Так, якщо шнек працює занадто довго або на високих обертах, грубі корми (сіно, солома) подрібнюються занадто сильно — зменшується розмір часток, необхідний для нормального жування та утворення жуйки. Це призводить до зниження рівня рН у рубці (ацидозу), погіршення засвоюваності кормів і, як наслідок, падає добовий надій.Недотримання порядку завантаження (наприклад, завантаження важких інгредієнтів до легких) також може стати причиною недоотримання молока на фермі. Саме цей фактор призводить до нерівномірного розподілу інгредієнтів, через що різні групи тварин отримують різний за поживністю раціон, що критично знижує надої у всьому стаді. Значення має не тільки порядок завантаження. Особливої уваги також потребують робочі деталі та конструктивні налаштування самого кормозмішувача (стертий ріжучий ніж, невірне розташування протиріжучих пластин або неправильно налаштована швидкість). Через таку недбалість корм не ріжеться, а мнеться та перетирається, перетворюючись на звичайну «кашу», яка гірше споживається та перетравлюється.
• Недосягнення генетичного потенціалу. Корови просто не можуть виробляти стільки молока, скільки «дозволяє» їм їхня генетика. І це зрозуміло — коли рубець тварини постійно страждає, споживання поживних речовин є нестабільним.
• Вплив на здоров’я корів. Кормозмішувач безпосередньо впливає на здоров’я корів, забезпечуючи однорідність та оптимальну структуру кормосуміші. Правильне змішування гарантує, що тварина отримає збалансований раціон і не матиме проблем із травленням та обміном речовин.

Ацидоз та кетоз. Коли корм якісно подрібнений та перемішаний, корова споживає всі компоненти в ідеальних пропорціях. Це стабілізує рівень pH у рубці, захищаючи тварину від згубного підвищення кислотності (ацидозу). Гострий ацидоз рубця є основною причиною проблем зі здоров’ям. У такому разі спостерігаються зниження споживання корму (особливо після початкового зернового переїдання), пухкий бульбашковий або мінливий гній, що містить неперетравлене зерно та/або клітковину, млявість, зниження жування жуйки, численні проблеми з копитами. 
Зміщення сичуга. Якщо змішувач порушує структуру грубих кормів (занадто дрібно січе або перетворює на пил), це знижує жуйку, порушує роботу рубця та провокує зміщення сичуга, що потребує хірургічного ветеринарного втручання.
Порушення засвоюваності, зниження ефективності годівлі. Більшість корму витрачається даремно через вибіркове поїдання, нерівномірний розподіл поживних речовин, вітамінів та мікроелементів призводять до порушення засвоюваності та зменшенню молочної продуктивності.
Збільшення відсотка вибракуваних тварин та рівня смертності. Хронічні проблеми зі здоров’ям, кульгавість, мастит, безпліддя, зміщення сичуга призводять до передчасного вилучення тварин зі стада.

Самохідні кормозмішувачі SPV від компанії KUHN поєднують функції завантаження, подрібнення, точного зважування та роздачі кормів. Для визначення об’єму бункера самохідного агрегату важливий розмір ферми. Так, при складанні раціону на основі силосу слід враховувати, що на один м³ припадає близько 5-8 дійних корів

Самохідні кормозмішувачі SPV від компанії KUHN поєднують функції завантаження, подрібнення, точного зважування та роздачі кормів. Для визначення об’єму бункера самохідного агрегату важливий розмір ферми. Так, при складанні раціону на основі силосу слід враховувати, що на один м³ припадає близько 5-8 дійних корів

Як серед усіх доступних на ринку кормозмішувачів обрати найкращий?

Сучасний ринок кормозмішувачів представлений великою кількістю різноманітних моделей та конструкцій з бункерами різної кубатури. За типом агрегатування ці машини поділяються на самохідні, причіпні та стаціонарні, за розміщенням робочих органів — на агрегати з горизонтальним та вертикальним розташуванням шнеків. На які ж основні критерії слід першочергово звертати увагу під час вибору кормозмішувача?

• Об’єм бункера, що відповідає поголів’ю конкретного господарства. Об’єм бункера повинен забезпечувати разову годівлю стада із завантаженням на 50–80% для якісного змішування. Ємність бункеру слід розраховувати з невеликим запасом на випадок розширення кількості поголів’я.  
• Міцна конструкція бункера. Якісний бункер кормозмішувача повинен забезпечувати однорідність суміші до 98% та витримувати високі навантаження. Головні критерії надійності: міцна рама, стійкий до стирання корпус бункера, виготовлений із високоміцної сталі (товщиною не менше 20 мм) особливо в зонах високого зносу: днище, бокові стіни, біля шнеків.

Для роботи з агресивними середовищами (наприклад, кислий силос) шнеки, центральний конус та скребки можуть виготовлятися із надміцного зносостійкого сплаву K-NOX, що багаторазово подовжує їхній ресурс

Для роботи з агресивними середовищами (наприклад, кислий силос) шнеки, центральний конус та скребки можуть виготовлятися із надміцного зносостійкого сплаву K-NOX, що багаторазово подовжує їхній ресурс

• Якісні шнеки. Шнеки високої якості виготовляються зі зносостійкої сталі, що запобігає швидкому стиранню металу та появі корозії через агресивне середовище кормів. Різальні ножі повинні бути термічно оброблені, мати спеціальне кутове розташування і можливість регулювання залежно від типу корму (наприклад, для соломи або сінажу).
• Ефективна система змішування.Кон­фі­­гурація шнеків (вертикальна/горизон­тальна) визначає швидкість, однорідність змішування та здатність под­ріб­нювати кормові компоненти (сіно, солома). Вертикальна конструкція шнеку, що розроблена для мінімальних мертвих зон, ефективно подрібнює довговолокнисті корми та ідеально підходить для приготування повнораціонних сумішей. Шнеки, що розташовані горизонтально вздовж бункера, добре справляються з важкими вологими кормами та коренеплодами, але вимагають більших витрат потужності. Також важливо дотримуватися оптимальної швидкості обертання шнеків — так, швидкість обертання шнеків вертикального кормозмішувача має становити 20–35 обертів на хвилину (цей діапазон забезпечує ефективне перемішування без руйнування структури корму). 
• Точна система зважування. Точна система зважування кормозмішувача — це електронний комплекс, який складається з тензометричних датчиків (зазвичай 3 або 4 одиниці, розташовані під бункером), кабелів та вагового індикатора, який монтується у кабіні трактора або на корпусі агрегату. Вона дозволяє дозувати кожен інгредієнт раціону з максимальною точністю. Для великих господарств використовують програмовані цифрові контролери, куди завантажуються готові рецепти для різних груп тварин. Дисплей-контролер обов’язково має бути захищеним від пилу та вологи. 
• Ефективне розвантаження. Швидке та акуратне розвантаження — це запорука рівномірної роздачі та відсутності залишків корму. Ключовими факторами є правильна швидкість руху під час роздачі, використання багатосторонніх вивантажувальних вікон, що забезпечують розподіл кормової маси на регульованій висоті та ширині.

Вивантажувальні жолоби можуть встановлюватися за запитом клієнта з будь-якої сторони бункера, що дозволяє розподілити кормову масу у виробничих приміщеннях різного типу

• Сумісність із наявною у господарстві тракторною технікою. Необхідна потужність залежить від типу кормозмішувача (горизонтальний чи вертикальний) та об’єму його бункера. Зазвичай вертикальні кормозмішувачі потребують більшої потужності на старті для подрібнення грубих кормів (сіна, соломи), але споживають її ефективніше при перемішуванні:

Горизонтальні кормозмішувачі легше запускаються, тому можуть працювати з тракторами меншої потужності (наприклад, бункер на 10–12 м³ часто вимагає лише 45–55 к.с. завдяки меншому навантаженню на шнеки).

• Геометричні параметри та габарити для проїзду у приміщеннях. Висота і ширина змішувача мають бути меншими за розміри воріт та виробничих приміщень, також слід враховувати радіус розвороту на вашій фермі.

Провідна позиція на ринку завдяки високій якості 

Серед основних гравців на ринку кормозмішувачів (BvL,Trioliet, Siloking, Peecon, Keenan тощо), які виробляють високотехнологічні та якісні машини, провідну позицію займає компанія KUHN (має три заводи з виробництва таких машин: у Франції, Північній та Південній Америці). Цей виробник пропонує два типи кормозмішувачів: самохідні та причіпні. 

• Самохідні змішувачі повного раціону є ідеальними для великих фермерських господарств, де важлива мобільність та продуктивність. Вони дозволяють значно скоротити час на приготування та роздачу корму. 
• Причіпні повнораціонні кормозмішувачі є більш універсальними, підходять для середніх та малих господарств і можуть бути використані з тракторами різної потужності.

Л. Крюкова 
керівник проєкту
«Тваринництво та ветеринарія»
https://www.facebook.com/TVmagazine.ua/ 

КОМЕНТАР КОМПАНІЇ 

— На світовому ринку існує доволі багато виробників кормозмішувачів (більше 180 заводів, що виробляють такі машини), і в Україну в основному поставляються агрегати з вертикальними шнеками. На початку 2000-х років тенденція була зовсім інша — спостерігався активний попит на кормозмішувачі з горизонтальними шнеками.

Завдяки унікальній вузькій конструкції бункера, машини мають низьку посадку та легко проходять у корівники з обмеженою висотою стель чи вузькими кормовими проїздами

Завдяки унікальній вузькій конструкції бункера, машини мають низьку посадку та легко проходять у корівники з обмеженою висотою стель чи вузькими кормовими проїздами

Ми зрозуміли, що саме вертикальні кормозмішувачі здатні забезпечити створення більш якісного, однорідного та пухкого корму. Завдяки спеціальній конструкції вони ефективно подрібнюють грубі корми (сіно, сінаж, солома) та перемішують їх із концентратами без утворення грудок, що стимулює апетит тварин та підвищує рівень надоїв. У цьому контексті на особливу увагу заслуговує покоління збалансованих кормозмішувачів KUHN Profile, які підійдуть для будь-якого господарства. Вони розраховані на високу функціональність завдяки малій висоті завантаження, високій швидкості змішування, якісній, швидкій та рівномірній подачі корму. Серед переваг цих агрегатів хочеться виділити:

• ексклюзивний шнек: подвійний кут нахилу шнека підвищує швидкість подрібнення і змішування незалежно від рівня завантаження;
• економія енергії: технологія забезпечує швидке та якісне змішування кормів, що знижує витрати палива;
• компактність: машини зручні для роботи у старих корівниках та приміщеннях із низькими стелями та вузькими проходами;
• широкий поперчений стрічковий конвеєр: рівномірно розподіляє кормову масу, розвантажуючи її на праву чи ліву сторону;
• високий кліренс: сприяє кращому подоланню нерівних поверхонь як всередині виробничого приміщення, так і ззовні.