5 мифов, с которыми сталкиваются украинские фермеры при выходе на иностранный плодоовощной рынок

Несмотря на то, что несколько лет назад для украинских фермеров открылся европейский рынок, покорить Европу удается не всем экспортерам. Почему — объясняют эксперты.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на agroter.

Украинский рынок сейчас остается более комфортным для украинского производителя, чем европейский. Главная причина — менее жесткие требования и правила. Украинский потребитель все еще прощает производителю то, чего уже не может простить европейский или азиатский.

Аналитик львовского оптового рынка «Шувар» Татьяна Гетьман назвала 5 основных мифов, с которыми сталкиваются наши фермеры, которые хотят выйти на иностранный рынок.

Миф 1: экспорт — это всегда большая маржа. По словам Татьяны Гетьман, заработок на экспорте — это системная работа. Сам факт продажи продукции на внешний рынок не означает автоматического получения стабильно больших прибылей.

Миф 2: экспортные товары — это те же, что и для внутреннего рынка, но немножко лучшего качества. На европейском продовольственном рынке есть конкретные требования, конкретная спецификация и перечень конкретных сертификатов, которыми они могут быть подтверждены.

Миф 3: экспортную качество возможно создать из любого продукта. Это так называемый «русский путь», по которому шло много компаний: трейдеры скупали продукцию фермеров и пытались с ней составить экспортную партию. Это дало дополнительную нагрузку на себестоимость, поскольку у нее закладывали и стоимость сепарированной продукции, которая не подходила для экспортной партии и которую просто выбросили.

Миф 4: низкая цена украинских товаров — существенное преимущество в экспорте в ЕС. «Да, но только при условии выполнения всех требований к товару и соблюдения всех правил, — отметила Татьяна Гетьман. — Рынок ЕС конкурентно насыщен, и попасть на него можно только кого-то подвинув.

Миф 5: крупнейший экспортный потенциал имеют нишевые продукты. Нишевые культуры — это временное явление. Тренды меняются, с ними меняются и ниши. Для успеха на европейском рынке важно, насколько долго производитель может быть на нем, удерживая надлежащее качество продукции.