Спецможливості
Новини

5 міфів, з якими стикаються українські фермери при виході на іноземний плодоовочевий ринок

07.10.2020
759
5 міфів, з якими стикаються українські фермери при виході на іноземний плодоовочевий ринок фото, ілюстрація

Попри те, що кілька років тому для українських фермерів відкрився європейський ринок, підкорити Європу вдається не всім експортерам. Чому — пояснюють експерти.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agroter.

Український ринок нині залишається більш комфортним для українського виробника, аніж європейський. Головна причина — менш жорсткі вимоги й правила. Український споживач все ще пробачає виробнику те, чого вже не може пробачити європейський чи азійський. 

Аналітикиня львівського гуртового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман назвала 5 основних міфів, з якими стикаються наші фермери, які хочуть вийти на іноземний ринок.

Міф 1: експорт — це завжди велика маржа. За словами Тетяни Гетьман, заробіток на експорті — це системна робота. Сам факт продажу продукції на зовнішній ринок не означає автоматичного отримання стабільно великих прибутків.

Міф 2: експортні товари — це ті ж, що й для внутрішнього ринку, але трошки кращої якості. На європейському продовольчому ринку є конкретні вимоги, конкретна специфікація і перелік конкретних сертифікатів, якими вони можуть бути підтверджені.

Міф 3: експортну якість можливо створити з будь-якого продукту. Це так званий «російський шлях», яким йшло багато компаній: трейдери скуповували продукцію фермерів і намагалися з неї скласти експортну партію. Це дало додаткове навантаження на собівартість, оскільки в неї закладали і вартість сепарованої продукції, яка не підходила для експортної партії і яку просто викинули.

Міф 4: низька ціна українських товарів — суттєва перевага в експорті до ЄС. «Так, але лише за умови виконання усіх вимог до товару та дотримання усіх правил, — зазначила Тетяна Гетьман. — Ринок ЄС конкурентно насичений, і потрапити на нього можна тільки когось посунувши.

Міф 5: найбільший експортний потенціал мають нішеві продукти. Нішеві культури — це тимчасове явище. Тренди змінюються, з ними змінюються і ніші. Для успіху на європейському ринку важливо, наскільки довго виробник може бути на ньому, втримуючи належну якість продукції.

Ключові слова: фермер, плоди, овочі, експорт

Інтерв'ю
Володимир Шульмейстер. Народився в Миколаєві. Закінчив Миколаївський кораблебудівний інститут ім. адмірала С. О. Макарова за спеціальністю «турбінобудування», інженер-механік. Захистив докторську дисертацію з матеріалознавства. З 24 грудня 2014 року по 30 грудня 2015 року обіймав посаду першого заступника міністра інфраструктури України
Український інститут майбутнього - незалежний аналітичний центр, який прогнозує зміни і моделює різноманітні сценарії розвитку подій в Україні, пропонує альтернативні рішення. Основні напрямки
Николай Орлов
До кінця 2016 року парламент повинен прийняти Закон про обіг земель сільськогосподарського призначення. Цей закон має відкрити ринок землі в Україні. 

1
0