Спецвозможности
Новости

Украина вошла в ТОП-3 мировых производителей гречки

02.03.2017
1202
Украина вошла в ТОП-3 мировых производителей гречки фото, иллюстрация
На глобальном рынке Украина входит в тройку мировых производителей гречки, уступая только России и Китаю

Ежегодно украинцы съедают около 155-180 тыс. т гречки, которая входит в традиционный состав продуктовой корзины. Спрос на гречку объясняют культом здорового питания.

Однако в последние годы предложение на крупу на рынке падает. Производство гречки в 2016 году сократилось на 20%. Одна из причин – низкая рентабельность. Кроме того, причиной сокращения посевных площадей стала девальвация национальной валюты.

Несмотря на это, на глобальном рынке Украина входит в тройку мировых производителей гречки, уступая только России и Китаю. Об этом сообщает propozitsiya.com со ссылкой на информацию Pro-Consulting.

Эксперты отмечают, что рынок круп в Украине развивается достаточно неравномерно. Например, в связи с аннексией Крыма, в 2014-2015 годах существенно сократились объемы производства риса. На полуострове остались основные производственные мощности — поля и заводы. Кроме того был перекрыт доступ к Северо-Крымскому каналу, что стало причиной гибели урожая риса. Но уже в 2016 году отечественный рынок риса вырос на 54% - благодаря активному увеличению посевных площадей в Николаевской, Одесской и Херсонской областях. Цена на рис стабилизировалась, а это спровоцировало увеличение спроса на крупу. Кроме того благодаря применению капельного орошения, выращивание этой культуры в Украине вышло на новый уровень.

Пшеничная крупа традиционно занимает третье место по объемам потребления. Объемы ее производства в последние несколько лет увеличиваются из-за доступной стоимости и падения доходов населения. Так, в 2015 году был отмечен рост спроса на пшеничную крупу до 23,5%.

В 2014 году наблюдалось снижение урожайности пшенной крупы на 29% в сравнении с предыдущим годом. Это было связано с потерей части рынка из-за военных действий на востоке страны. В прошлом году объемы производства пшеничной крупы вновь выросли на 15%. В прошлом году рост наблюдался также и в сегменте овсяных, кукурузных и перловых круп, что связано с высокой урожайностью и более низкими ценами по сравнению с другими продуктами сегмента.

Интервью
Юрий Крутько
25 апреля руководителю районной организации ОО «Аграрная самооборона Украины» в Кропивницком районе Виталию Береговому средь белого дня в областном центре сожгли автомобиль. Случилось это после того, как «Аграрная самооборона Украины»... Подробнее
Родион Рыбчинский, председатель ассоциации «Мукомолы Украины»
Украинский рынок муки несмотря на негативные тенденции развивается, для продукции отрываются границы новых стран, а предприятия строят и обновляют свои мощности. О жизни мукомолам вопреки проблемам и

1
0