Спецможливості
Новини

Закупівельна ціна на молоко зросла майже на 50% і буде знижуватися

06.02.2017
1099
Закупівельна ціна на молоко зросла майже на 50% і буде знижуватися фото, ілюстрація
Закупівельна ціна на молоко в Україні в січні цього року порівняно з січнем 2016 року зросла майже на 50%. Роздрібні ціни на молоко у січні порівняно з груднем зросли в середньому на 12%

Закупівельна ціна на молоко в Україні в січні цього року порівняно з січнем 2016 року зросла майже на 50%. Роздрібні ціни на молоко у січні порівняно з груднем зросли в середньому на 12%. Про це повідомила прес-служба Асоціації виробників молока, пише propozitsiya.com з посиланням на economics.unian.ua.

Так, згідно з повідомленням, середня ціна на молоко екстра класу за рік зросла на 49% - до 9,43 грн/л (із ПДВ). Порівняно з груднем 2016 року цей продукт подорожчав на 3,9%. Літр молока вищого сорту зріс у ціні в середньому на 46,6% порівняно з січнем 2016 року, і на 4,82% - з груднем 2016 року, до 8,81 грн. Найбільше за останній місяць подорожчало молоко першого сорту – на 7%, до 8,82 грн за літр. Річний приріст становив 48,2%. Таким чином, за даними асоціації, роздрібні ціни на молоко в січні порівняно з груднем зросли в середньому на 12% - до 16,53 грн/л. 

Кефір додав у ціні 10% - до 25,09 грн/л. Ціна на йогурти в січні постійно коливалася й досягла свого піку 27 січня - 49 грн/л, після чого опустилася до 46,62 грн. 

За даними асоціації, вершкове масло на внутрішньому ринку за місяць подешевшало в середньому на 18 коп. станом на 3 лютого кілограм масла жирністю 82,5% коштував 167,6 грн. 

Експерти зазначають, що незабаром закупівельні ціни на молоко в Україні почнуть дещо знижуватися. «Перші сигнали зниження цін на сировину для населення вже почалися. Наближення весни дає можливість закупівельникам знижувати цінову планку для тих регіонів, де ціна перевалила за 6 грн за літр», - повідомили в асоціації. 

У зв'язку з цим переробники почали переглядати свої ціни ще із середини місяця. Але, як прогнозують в асоціації, у 2017 році молока в Україні буде недостатньо, й тому суттєво знизити ціну скоріш за все не вдасться. 

Згідно з даними Державної служби статистики, виробництво рідкого обробленого молока в Україні в 2016 році становило 926 тис. т, що на 4,1% менше, ніж за 2015 рік. Виробництво вершкового масла в 2016 році скоротилося на 0,7%, до 101 тис. т, жирних сирів – на 8%, до 113 тис. т, йогуртів та іншого ферментованої або сквашеного молока і вершків – на 1,4%, до 420 тис. т, спредів і жирових сумішей – на 21,1%, до 28,3 тис. т, а також молоковмісних продуктів – на 9,2%, до 141 тис. т. 

Водночас, українські підприємства за 2016 рік збільшили виробництво свіжого неферментованого сиру (в тому числі сиру з молочної сироватки та кисломолочного сиру) на 3,6%, до 69,6 тис. т.

Інтерв'ю
Роберто Хавельяна
Американське видання Future Farming взяло інтерв’ю у Роберто Хавельяни — співробітника відділу компанії John Deere, який займається перспективними розробками потужних тракторів (серій 7R, 8R та 9R) на найближчі 20 років. Представляємо його... Подробнее
Николай Орлов
До кінця 2016 року парламент повинен прийняти Закон про обіг земель сільськогосподарського призначення. Цей закон має відкрити ринок землі в Україні. 

1
0