Виноградарські тенденції Одещини, — ТД "Кіссон"

Про це propozitsiya.com розповів керівник агрономічного відділу ТД «Кіссон» Юрій Кирилов. Він також окреслив основні тенденції, які спостерігаються зараз у виноградарстві Одещини.(розвиток виноградарства)

За словами Ю. Кирилова, виноградарство в області концентрується там, де є можливість організувати стабільне зрошення, але найбільше виноградарів працює в Білгород-Дністровському районі.

Останніми роками, на жаль, нових виноградників насаджується менше, ніж викорчовується старих. Річ у тім, що закладка виноградника – це великі інвестиції, які після девальвації гривні мало кому по кишені. А «зірвати куш» на винограді можна в середньому раз на 5 років, решту ж сезонів виноградарі змушені тяжко працювати. «Найчастіше лімітуючим фактором виступає обмеженість коштів на інвестиції – не тільки капітальні, як-от на закладку виноградника, а й навіть на поточні, наприклад, придбання добрив», – говорить Ю.Кирилов.(умови вирощування винограду)

Зараз закладають виноградники зазвичай ті, хто вже має досвід вирощування культури (хоча б у масштабах городу чи дачі), хто любить і добре знає виноградну лозу. Водночас, закладаючи нові виноградники, аграрії активно експериментують із новими сортами, схемами формування та іншими специфічними агротехнологіями вирощування винограду, вивчають передовий досвід інших виноградарських країн – наприклад, США, Аргентини тощо. Все це має одну мету – підвищення продуктивності (технологія вирощування винограду).

Обираючи столові сорти, виноградарі намагаються, по-перше, мати увесь запитуваний ринком асортимент кольорів (і чорний, і білий, і рожевий), по-друге, вибирають такі терміни дозрівання, які забезпечили б найвигідніший збут. Тому останнім часом усі, в кого вистачає коштів на відповідні інвестиції, намагаються організувати вирощування винограду в закритому грунті (плівкових теплицях), аби мати якомога більш ранню продукцію, яку реалізовують за преміальною ціною. Серед сортів, які зараз набувають популярності, Ю. Кирилов назвав кишмишний сорт Юпітер, посадковий матеріал якого значно подешевшав останнім часом і став доступним широкому колу аграріїв (технологія вирощування винограду).

При виборі технічних сортів виноградарі керуються показниками кислотності та цукристості, шукаючи такий виноград, який забезпечував би максимальний вміст цукру в умовах Одещини (технологія вирощування винограду).

Щодо формування лози, то все більше виноградарів, за словами Ю. Кирилова, практикують каліфорнійський метод, трудомісткість якого значно нижче, ніж при традиційних вітчизняних технологіях. Суть каліфорнійського методу – формування винограду на Y-образній шпалері за схемою посадки 2х3 чи 3,5 м у міжрядді.(умови і технологія вирощування винограду)

За інформацією керівника агрономічного відділу ТД «Кіссон», компанія тісно співпрацює з садівниками, що вирощують персик і виноград, закладає на цих культурах чимало дослідів із вирощування за різними технологіями. «Часто саме інвестиції в виноградарство є лімітуючим фактором виробництва. Відтак випробовуємо технології мінімальних і середніх вкладень, інтенсивне виробництво», – повідомив Ю.Кирилов і додав, що ТД «Кіссон» допомагає виноградарям порадами, консультаціями та препаратами.

За словами провідного агронома ТД «Кіссон», виноградарі віддають перевагу їхньому регулятору росту «Рівал», який вноситься для стимулювання росту лози в осінній період; «Плантатор» (вноситься по листу), «РОСТ-Концентрат» використовують як антистресант.

Довідка

ТД «Кіссон» – компанія з дистрибуції і виробництва цілої низки препаратів для сільського господарства, які застосовуються на широкому спектрі культур овочевих, плодових (у тому числі винограді) і польових. В асортименті ТД «Кіссон» – органо-мінеральні добрива на основі гумінових кислот; сухі порошкоподібні гумати; органічне добриво на основі курячого посліду; хелатні мікродобрива; комплексні добрива для внесення по листу і через систему краплинного зрошення; макродобрива; мікробіологічний препарат «Байкал-ЭМ», стимулятори росту, тощо. Багато з цих препаратів застосовуються в органічному землеробстві як альтернатива хімічним добривам.

Богдан Малиновський, b.malinovskiy@univest-media.com