В Україні триває падіння виробництва меду

За підсумками 2017 року падіння виробництва меду складе ще 30-50% через поганий врожай соняшнику. Про це повідомили аналітики компанії Pro-Consulting, пише propozitsiya.com за матеріалами golos.ua.

«Україна є одним з лідерів з виробництва меду в світі, поступаючись за цим показником лише Китаю, Туреччині та Аргентині. Однако, галузі не вдалося уникнути негативного впливу економічної кризи. У 2013-2016 роках виробництво меду щорічно знижувалося, і в 2016-му склало лише 59,3 тис. т, що на 4,3 тис. т менше показників 2015 року.

За підсумками 2017 року падіння виробництва меду складе ще 30-50% через поганий врожай соняшнику. Також гнітюче на галузь діють скорочення посівів медоносів, втрати через отруєння бджіл хімікатами, недостатній рівень механізації виробництва», - відзначають у компанії.

Також експерти звертають увагу на те, що підробка даного продукту стає вельми популяним явищем, так як його ціна в 5-10 разів вище в порівнянні з цукром або іншими підсолоджувачами.

За даними Pro-Consulting, виробниками меду в Україні є понад 400 тис. пасічників, які забезпечують 97-98% цього продукту. Велика кількість дрібних приватних виробників, які не подають статистику за обсягами виробництва і продажів, призводить до високого ступеня тінізації цього ринку.

«Разом з тим, інвестори також почали проявляти інтерес до медової галузі. Прикладом цього є реалізація в Черкаській області проекту вартістю 10 млн євро зі створення українсько-австрійського підприємства з виробництва меду потужністю 16 тис. т в рік», - повідомили в компанії.

Ще однією особливістю ринку меду в останні роки було поєднання зростання експорту меду зі скороченням обсягу виробництва. Так, поставки за кордон в цей період збільшилися в 2,6 рази (з 21,7 тис. т до 56,9 тис. т), а виробництво скоротилося майже на 19% (до 59,3 тис. т). Це говорить про майже 20-кратне звуження офіційного внутрішнього ринку меду, констатують експерти.

Нагадаємо, Україна в січні-червні 2017 року збільшила в грошовому вираженні імпорт меду натурального в 1,7 рази - до $51,8 млн відповідно до аналогічного періоду 2016 року.