Спецможливості
Новини

В Україні очікується, що виробництво екзотичних грибів збільшиться вдвічі

01.11.2020
430
В Україні очікується, що виробництво екзотичних грибів збільшиться вдвічі фото, ілюстрація

Україна зможе поставляти органічні екзотичні гриби на ринок у найближчій перспективі.

Є плани щодо органічного вирощування шимеджі, левової гриви/пом-пом та енокітаке. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на freshplaza.

«Оскільки ресторанна індустрія знову відкрилася на кількох ринках призначення, попит дещо зріс, хоча він ще не на рівні до пандемії.

Наступного року сектор очікує збільшення попиту, оскільки виробництво екзотичних грибів подвоюється в деяких районах України», — зазначає видання.

Основними ринками для шиїтаке та інших екзотичних грибів є Нідерланди, Німеччина та Бельгія, однак покупці дуже вибірково ставляться до своїх покупок.

Це означає, що лише найкраща якість вважається достатньо хорошою для експорту.

Інтерв'ю
Ів Піке, керівник підрозділу Crop Science ком­панії «Байєр» в Ук­раїні
З бе­рез­ня цьо­го ро­ку підрозділ Crop Science ком­панії «Байєр» в Ук­раїні очо­лив Ів Піке. За до­волі ко­рот­кий час він уже встиг відвіда­ти прак­тич­но всі регіо­ни Ук­раїни та оз­най­о­ми­ти­ся
Про глобальне потепління говорять уже кілька десятиліть. Які конкретні практичні наслідки від нього вже відчуло сільське господарство України і на що ще очікувати розповідає найавторитетніший в

1
0