Спецможливості
Новини

Україна може вийти в лідери з виробництва органічного амаранту

24.03.2019
467
Україна може вийти в лідери з виробництва органічного амаранту фото, ілюстрація

Україна, завдяки родючості грунту та достатній кількості сонячної інсоляції, котра дозволяє отримати максимальну продуктивність, має всі шанси стати найбільшим виробником органічного амаранту в світі. Таку думку висловив голова ГО «Асоціація виробників амаранту і амарантової продукції» Олександр Дуда. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на АПК-Інформ.

За його словами, з кожним роком все більше господарств в Україні цікавиться вирощуванням органічного амаранту і в 2019 році вже більше 10 сільгоспвиробників планують сіяти цю культуру.

Експерт наголосив, що за багатьма якісними показниками українське насіння амаранту перевершують індійське, пакистанське та перуанське.

«У 2017-2018 рр. через брак сировини для переробки переробні підприємства України шукали насіння амаранту в інших країнах, але нічого рівноцінного не знайшли. В цьому і є наша перевага, адже амарант цінується у всьому світі», - пояснив Олександр Дуда та додав, що вартість вирощування насіння амаранту на сьогоднішній день не перевищує 400 євро на гектар.

Він уточнив, що через свою посухостійкість амарант набуває все більшої популярності та має великий потенціал врожайності саме на території України, де з нього виготовлюють широкий спектр продукції, в тому числі органічне масло, борошно, крупи та пластівці.

Інтерв'ю
Родіон Рибчинський, голова асоціації «Борошномели України»
Український ринок борошна незважаючи на негативні тенденції розвивається, для продукції відриваються кордони нових країн, а підприємства будують та оновлюють свої потужності. Про життя борошномелам
Зовсім недавно в Української зернової асоціації з'явився новий керівник - Микола Горбачьов. Ми поговорили з ним про проблеми, які хвилюють УЗА, прогнози на нинішній сезон і особисте бачення бізнес

1
0