У 2019 році обсяг виробництва зерна в світі збільшиться, однак обсяг запасів в сезоні 2019-2020 років скоротиться

Згідно з попередніми прогнозами, в 2019 році загальносвітове виробництво зерна може збільшитися на 2,7 відсотка після скорочень, що спостерігалися в 2018 році. З огляду на стан посівів зернових і плани завершення посівної, очікується, що при збереженні нормальних погодних умов до кінця сільськогосподарського сезону виробництво зерна в світі досягне нового рекордного рівня - 2 722 млн т (включаючи рис в перерахунку на шліфований рис), що на 71 млн т перевищує показник 2018 року. Виробництво зерна збільшиться головним чином за рахунок пшениці, кукурудзи і ячменю, обсяг виробництва яких, згідно з прогнозами, виросте в порівнянні з минулим роком відповідно на 5,0; 2,3 і 5,4 відсотків. Загальносвітове виробництво рису, ймовірно, збережеться на рівні, близькому до рекордного рівня 2018 року. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ФАО.

За прогнозами, світове споживання зернових в сезоні 2019-2020 років зросте на 1,5 відсотка і досягне рівня виробництва. Це підвищення в найбільшою мірою торкнеться фуражного зерна, рівень споживання якого підвищиться на 1,7 відсотка в порівнянні з сезоном 2018-2019 років, і буде обумовлено перш за все стійким попитом для використання в якості кормового зерна і в промислових цілях. Очікується, що загальний обсяг споживання продовольчого зерна також зросте (щонайменше на 1,1 відсотка) у зв'язку з подальшим зростанням світового населення. Згідно з прогнозами, обсяг споживання в продовольчих цілях рису і пшениці - двох основних продуктів - збільшиться відповідно на 1,7 і 1,0 відсотків.

Виходячи з попередніх прогнозів ФАО щодо рівня виробництва зерна в 2019 році і загального рівня споживання в сезоні 2019-2020 років, обсяг запасів зерна в світі дещо скоротиться (на 0,7 відсотка) і складе 847 млн т, досягнувши найнижчого рівня з сезону 2016 -2017 років. Основний обсяг прогнозованого скорочення загальносвітових запасів зернових припаде на частку фуражного зерна і в меншій мірі - рису. У той же час обсяг запасів пшениці збільшиться, досягнувши другого за величиною значення за всі попередні роки. При цьому скорочення запасів зерна призведе лише до незначного зниження глобального показника відношення запасів зернових до їх споживання, який складе 30,1 відсотків (найнижче значення за останні п'ять років).

Очікується, що обсяг світової торгівлі зерном в сезоні 2019-2020 років складе майже 413 млн т, що всього на 0,5 відсотка (2 млн т) вище прогнозу на сезон 2018-2019 років, але все ж на 1,9 відсотка (8 млн т) нижче рекордного сезону 2017-2018 років. Прогнозоване зниження в основному пов'язано з ймовірним скороченням торгівлі кукурудзою, тоді як прогнози для більшості інших зернових культур, особливо для пшениці і рису, сприятливі. Як очікується, попит і пропозиція майже на всі зернові культури збережуться на досить збалансованому рівні, що буде надавати стримуючий ефект на світові ціни, принаймі в першій половині сезону 2019-2020 років.