Укр
Технології
Що посадити після часнику – три безпрограшні варіанти
06:43 • Сьогодні
110
Часник сам по собі вважається хорошим фітосанітарним попередником для багатьох культур, виділяючи в ґрунт речовини проти патогенних організмів. І він дуже зручний для цілорічно зайнятої ділянки, що зберігає продуктивність і зменшує тиск бур’янів. Однак у виборі, що можна посадити після часнику, завжди враховуйте сівозміну, коли в ідеалі тимчасовий проміжок між однією і тією самою культурою має становити чотири роки.
Як відомо, визначити час, коли часник готовий до збирання, допомагає листя. Однак, тут не той самий принцип, що зі збиранням цибулі.
На відміну від цибулі, яку збирають у разі повністю жовтого листя, часник уже дозріває, коли його листя ще частково зелене. Надійним показником того, що часник можна починати збирати, є момент, коли половина листя відмерла, а половина все ще зелена. Листя починає відмирати знизу вгору. Не чекайте, поки все листя відімре, щоб почати збирати часник.
Без міцних залишків листкової обгортки, що захищає голівку часнику, зубчики можуть розійтися, і часник не буде добре зберігатися.
Інший спосіб — відрахувати місяць після викидання стрілки та зробіть пробну копку на готовність урожаю.
Залишати ділянку голою після збирання часнику — погана ідея, адже це призведе насамперед до розмноження бур’янів. Літні та зимові однорічні, дворічні та багаторічні, трав’янисті та широколистяні бур’яни у всіх місцях та сезонах готові зайняти будь-який клаптик вільної землі. Якщо один тип бур’янів зникає, його відразу займає інший.
Тому, зібравши врожай часнику, не залишайте ділянку пустувати! Тим більше, що посадка перехідних культур дасть змогу наступному врожаю у сівозміні розвиватися в кращих умовах. Отже, що садити після часнику на наступний рік чи відразу?
Часник у сівозміні зазвичай йде між пасльоновими (картопля, перець, помідори) і хрестоцвітими (капуста, ріпа, бруква).Сенс сівозміни в тому, щоб культури не успадковували загальні патогени та шкідників.
Наприклад, комаха-шкідник, яка нападає та їсть капусту, відкладає яйця до того, як загине. Якщо наступного року капуста або представник сімейства капустяних з’являться на тому ж місці, з яєць вилупляться комахи і знайдуть їжу, яка саме їм необхідна для продовження життєвого циклу.
Хвороби, що передаються через ґрунт – гриби, бактерії та віруси – також курсують між специфічними рослинами. Видалення рослин-господарів або чергування не пов’язаних між собою культур порушує цей кругообіг хвороб та шкідників.
Послідовні посіви
Мета послідовних посівів дещо відрізняється від сівозміни, хоч і має деяку спільність. Тут важливо не оголяти ділянки землі, залишаючи їх на відкуп рослинам-засмічувачам та ерозії ґрунту.
Для вирощування хорошої цибулини часнику потрібно приблизно 9 місяців, тому культуру садять під зиму – у жовтні-листопаді. Таким чином, часник буде готовий до збирання врожаю в липні/ серпні, що дасть достатньо часу для послідовної посадки.
Зрозуміло, кожен ощадливий овочівник хоче виростити щось їстівне до настання зими і максимально використовувати місце, що звільнилося.
І є ще один фактор, який слід враховувати під час планування сівозмін у середині/ наприкінці літа. Шматочки кореня, залишені в ґрунті після вирощування цибулин, включаючи часник, цибулю-шалот і всі види цибулі, перешкоджають бобовим, але сприятливі для моркви, салату та гірчиці, якщо йдеться про те, що потрапить на стіл ще цього сезону.
Морква
Часник, як і морква, не забирають із ґрунту багато поживних речовин, тому ви можете сміливо посіяти моркву відразу ж після часнику, не втомлюючи себе внесенням добрив, ніяких азотних підживлень, ніякої органіки, нічого. Бонус – ви отримаєте найсолодші коренеплоди, коли після перших заморозків крохмаль у моркві перетвориться на цукри.
Крім того, всю моркву можна збирати незрілою, вона буде ніжною та соковитою. Секрет полягає в тому, щоб влаштувати глибокий вологозарядковий полив перед посадкою, потім потрібно мілко посіяти насіння і зробити накриття з плівки, підтримуючи необхідний рівень вологості. Вигонка моркви прискорить проростання, оскільки ця культура славиться завзятістю щодо схожості.
Салат
Ви встигнете «втиснути» пару врожаїв листкової зелені до зими. Більшість салатної зелені швидко росте і готова до збирання всього через 4–6 тижнів після сівби.
Популярні наразі китайські азіатські листкові овочі, такі як мізуна, комацуна, китайська капуста люблять осінню температуру в діапазоні від 10 до 20 °C.
На відміну від моркви, перед посадкою зеленних культур, що люблять азот, не завадить внести компост, що перепрів за літо. Насіння сіяти потрібно мілко, щільно і проріджувати сходи — як мікрозелень — у міру росту.
Гірчиця
З кількох варіантів, що можна посадити після часнику, одним із найкращих буде гірчиця — покривна культура. Залишившись після збирання врожаю «без одягу», ваш ґрунт піддаватиметься дощу, що вимиває поживні речовини, вітер почне здувати верхній родючий шар, а для бур’янів відсутність конкуренції — чим не подарунок!
Посів покривних культур, також відомих як зелені добрива, є перевіреним способом захисту ґрунту протягом зими, пригнічуючи бур’яни та забезпечуючи місце існування для жужелиць, жаб та інших хижаків, що полюють на шкідників.
Гірчиця виключно добра для придушення бур’янів, тому що формує густий листковий покрив дуже скоро після сівби. У продажу є різні сорти гірчиці із зеленим і червоним листям, призначені як для вживання в їжу, так і для біофумігації.
Гірчиця проганяє дротяників, що особливо цінно, якщо ви в сівозміні саджаєте після часнику картоплю.
Проростання насіння гірчиці відбувається швидко, достатньо його розкидати по підготовленій ділянці і потім присипати ґрунтом. Протягом двох тижнів посівна площа перетворилася на море зелені, з дуже невеликою кількістю бур’янів. Частину врожаю ви можете відправити на кухню, а решту залишити.
Зелень гірчиці не має проблем із легкими заморозками, але температура нижче -7 °C вб’є рослини. До настання цієї температури скосіть рослини і культиватором закладіть у ґрунт зелень та коріння. Гниючі тканини гірчиці пригнічують нематоду, деякі ґрунтові патогени і відганяють дротяників.
О. Єрмоленко, o.yermolenko@univest-media.com
Наступна стаття
Читайте також
Інтерв'ю
Зараз багато говориться про деградацію грунтів. Сайт propozitsiya.com попросив детальніше прояснити суть проблеми і порадити шляхи її вирішення генерального директора Інституту охорони грунтів Ігоря Яцука. І він дав докладне інтерв’ю.
Як... Подробнее
Вибір технології обробітку ґрунту — це одвічне спірне питання серед вітчизняної та світової агроспільноти. І справді, золотої середини тут немає. Адже в різних регіонах одні й ті самі підходи будуть показувати різні результати.
Незважаючи... Подробнее
Статті
1
0
