Селекціонери створили банани вражаючого кольору

Селекціонери створили банан Блакитна Ява. Плоди вирощують в Австралії, на Гаваях і в Азії. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agrarii-razom.

Рослини Блакитної Яви можуть виростати до 6 метрів у висоту. Вони стійкі до холоду і вітру завдяки сильному стеблу і кореневій системі. Їх листя має сріблясто-зелений окрас. 

Плоди виростають довжиною 17-23 см. Причому, коли банани ще не зрілі, вони мають характерний сріблясто-синій колір. Але при дозріванні вони перетворюються в блідо-жовті плоди з білою вершкової м’якоттю. Їх часто називають «банани-морозиво», тому що м'якоть такої ж консистенції, як ванільне морозиво. 

Крім незвичайного кольору шкірки в період дозрівання, банан цього сорту відрізняється завидною холодостійкістю.

В США уже продаються маленькі паростки, з яких за 9 місяців можна отримати повноцінну плодоносну трав'янисту рослину. Блакитні банани не поступаються корисними властивостями традиційним сортам.

Вони є відмінним джерелом клітковини, марганцю та вітамінів В6 і С.