Спецможливості
Новини

Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників, - Андрій Ярмак

21.08.2019
841
Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників, - Андрій Ярмак фото, ілюстрація

Світову першість у експорті яблука продовжують утримувати кооперативи садівників. Однак об’єднуватися заради переробки яблука на яблучний концентрат – це наразі найгірша з існуючих ідей кооперації. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ukrainefood.org.

Такі думки висловив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак під час виступу на дев’ятій міжнародній конференції «Яблучний бізнес України-2019», яка проходить цими днями у Дніпрі.

Прямий експорт яблука окремим виробником – це нетипове явище в світі. Однак воно поширюється завдяки укрупненню виробників та розвитку цифрових технологій.

Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників.

«Життя змусить виробників кооперуватися. Першими почнуть великі. А ми вже підготували нове законодавство, і Закон пройшов перше читання», – каже Ярмак.

Кооперація виробників з метою переробки яблука на яблучний концентрат зараз – це найгірша з існуючих ідей кооперації.

«Якщо ти отримуєш за відходи (промислове яблуко) одну гривню за кілограм, а якісне можеш експортувати по 20 гривень за кілограм, то значно вигідніше інвестувати тисячі в збільшення відсотка якісного яблука, ніж мільйони доларів у перетворення 1 грн/кг на 2грн/кг за кілька років. До того ж, 1 грн/кг зрештою може перетворитися і на мінус одну гривню», – переконаний фахівець.

Ключові слова: експорт, яблука, світ

Інтерв'ю
Ксенія Костенко — сповнена енергії та віри в краще, жінка-фермерка, яка за роки плідної роботи досягла успіхів у агробізнесі. Навчалася пані Ксенія на факультеті кібернетики в КНУ імені Т.Г. Шевченка, за спеціальністю прикладна математика... Подробнее
Ця мо­ло­да краси­ва дівчина гордо на­зи­ває се­бе донь­кою ферме­ра. Їхнє госпо­дарст­во «Геліос-1», що розта­шо­ва­не по­близу Каховки на Хер­сонщині, два ро­ки займається ви­ро­щу­ванням черво­ної квасолі, а торік стало навіть ліде­ром... Подробнее

1
0