Спецможливості
Новини

Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників, - Андрій Ярмак

21.08.2019
481
Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників, - Андрій Ярмак фото, ілюстрація

Світову першість у експорті яблука продовжують утримувати кооперативи садівників. Однак об’єднуватися заради переробки яблука на яблучний концентрат – це наразі найгірша з існуючих ідей кооперації. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на ukrainefood.org.

Такі думки висловив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак під час виступу на дев’ятій міжнародній конференції «Яблучний бізнес України-2019», яка проходить цими днями у Дніпрі.

Прямий експорт яблука окремим виробником – це нетипове явище в світі. Однак воно поширюється завдяки укрупненню виробників та розвитку цифрових технологій.

Першість у експорті яблука в світі і надалі утримують кооперативи садівників.

«Життя змусить виробників кооперуватися. Першими почнуть великі. А ми вже підготували нове законодавство, і Закон пройшов перше читання», – каже Ярмак.

Кооперація виробників з метою переробки яблука на яблучний концентрат зараз – це найгірша з існуючих ідей кооперації.

«Якщо ти отримуєш за відходи (промислове яблуко) одну гривню за кілограм, а якісне можеш експортувати по 20 гривень за кілограм, то значно вигідніше інвестувати тисячі в збільшення відсотка якісного яблука, ніж мільйони доларів у перетворення 1 грн/кг на 2грн/кг за кілька років. До того ж, 1 грн/кг зрештою може перетворитися і на мінус одну гривню», – переконаний фахівець.

Ключові слова: експорт, яблука, світ

Інтерв'ю
Наразі багато країн світу шукають спосіб, як поліпшити екологічні умови та знайти нові джерела енергії. Одним із рішень цієї глобальної проблеми є вирощування унікального дерева, яке вже відоме у всьому світі під назвою «павловнія». Це... Подробнее
Ів Піке, керівник підрозділу Crop Science ком­панії «Байєр» в Ук­раїні
З бе­рез­ня цьо­го ро­ку підрозділ Crop Science ком­панії «Байєр» в Ук­раїні очо­лив Ів Піке. За до­волі ко­рот­кий час він уже встиг відвіда­ти прак­тич­но всі регіо­ни Ук­раїни та оз­най­о­ми­ти­ся

1
0