Молодь не знає звідки береться їжа на столі - дослідження

Компанія Bayer ініціювала велике дослідження з метою оцінки сільськогосподарської грамотності молоді в одинадцяти країнах протягом літа 2015 року.

Про це повідомляє Пропозиція

Дослідження сільськогосподарської грамотності молоді показало, що переважна більшість молодих людей не мали жодного уявлення про те, коли відбувається дозрівання і збирання врожаю зернових культур. Менше чверті молодих людей з різних країн було відомо, що віск є продуктом тваринного походження. У Великобританії тільки близько чверті опитаних правильно відповіли, що винні сорти винограду дозрівають восени, а кожен другий молодий американець не знав, що спеції є висушеними рослинами. Крім того, дослідження показало, що більш високий рівень освіти не означає більш високий рівень поінформованості в аграрних питаннях.

Вважаючи на все більше віддалення молоді від сільського господарства і прогнози збільшення чисельності світового населення до десяти мільярдів до 2050 року, стратегічне мислення, довгостроковий підхід і творчий підхід стають вкрай необхідними для розробки рішень, які дозволять наступному поколінню виробників продуктів харчування здолати глобальні аграрні проблеми. Саме тому компанія Bayer і дві бельгійські асоціації молодих фермерів, Groene Kring і Fédération des Jeunes Agriculteurs, запрошують молодих лідерів думок з усього світу подати свої заявки на участь у третьому Міжнародному молодіжному аграрному саміті Global Youth Ag-Summit, який відбудеться з 9 по 13 жовтня 2017 року у Брюсселі, Бельгія

Довготермінова мета саміту – надихнути делегатів не просто думати, а діяти, адже дії явно необхідні для підвищення обізнаності молоді про сільське господарство, оскільки багато молодих людей в наші дні далекі від землеробства і мало хто замислюється про те, звідки береться їжа на їхньому столі.