McDonald's даватиме фермерам понад мільйон доларів, щоб ті покращували якість картоплі та ґрунту

Виробники картоплі з Великої Британії, які постачають її в McDonald's, отримають гранти у розмірі одного мільйона фунтів стерлінгів (майже 1,3 млн доларів), на покращення своєї продукції.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на FarmingUK.

Фонд грантів створюють разом з канадською харчовою компанією McCain. Гроші надаватимуть фермерам, які вирощують сорти, з яких McDonald's готує картоплю-фрі.

Так виробникам хочуть допомогти покращити якість ґрунту та управління водними ресурсами.

Фонд допоможе запровадити нові інфільтраційні стіки, які дозволяють воді краще проникати в землю на полях, а рослинам створюють кращу кореневу систему і збільшують кількість води, яку вони поглинають.

Фермерам нададуть також розширені функції моніторингу стану сільськогосподарських культур за допомогою смартфонів. Це має гарантувати, що потрібна кількість води потрапить у ґрунт.

McDonald's та McCain також будуть шукати кошти для фінансування нових досліджень, які допоможуть зрозуміти, які культури варто використовувати до і після висадки картоплі, щоб зберегти якість ґрунту.

І насамкінець гранти дадуть фермерам можливість самостійно проводити дослідження щодо використання ґрунту та води і інвестувати у відповідні технології. 

«Ці інвестиції допоможуть профінансувати практичні завдання на місцях і прискорити запровадження передових практик на фермах», — розповідає Деніел Метерінгем, директор з сільського господарства McCain GB & Ireland.

А от інша мережа закладів швидкого харчування Burger King влітку оголосила, що в окремих містах США подаватиме бургери із м’яса корів на спеціальній дієті — із додаванням 100 грамів листя лимонної трави. Через це корови виділяють менше метану — парникового газу, шкідливого для атмосфери Землі.