Спецможливості
Новини

На Кіровоградщині є пасіка, де роблять унікальний продукт — мед-глінтвейн

08.01.2022
936
На Кіровоградщині є пасіка, де роблять унікальний продукт — мед-глінтвейн фото, ілюстрація

Сім’я Кудрів із Кіровоградщини займається бджолярством декілька поколінь.

Мистецтво роботи з кочовими пасіками передається від батька до сина.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на greenpost.

Вони рухаються в пошуках найкращих трав і квітів для своєї пасіки, що робить їх мед унікальним.

Тож назвали бренд на честь байки українського філософа Григорія Сковороди — «Бджола і Ше».

Мед має своїх фанатів по всій країні. Українці розкуповують на виставках та замовляють через мережу смаколики. А ще вони роблять такі цікаві штуки, як гарбузовий і лавандовий крем-мед.

«Частина пасіки лишається протягом року в лісі, а більшість кочує за збором акацієвого, липового і квіткового меду», — говорить Ірина Кудря, ґаздиня пасіки.

Наприклад, акацієвий мед збирають за 200 кілометрів від дому. За ним прямують аж до Кременчуцького водосховища.
Крім цього, родина готує крем-мед «Глінтвейн».

 

Інтерв'ю
Керівник агрохімічної лабораторії з дослідження ґрунтів університету Міссурі-Дельта-Центр Девід Данн
Майбутня урожайність приблизно на 60% залежить саме від родючості ґрунту. Визначити, яких елементів бракує, а яких забагато, допоможе аналіз ґрунту. США як один із світових лідерів у вирощуванні зернових та бобових накопичили великий... Подробнее
В Україні дедалі частіше говорять про смерть аграрної науки, і про неефективність роботи НААН. Про можливі варіанти виходу науки із кризи та про перспективні розробки науковців у інтерв`ю propozitsiya

1
0