Спецможливості
Новини

Компанія Pro-Consulting оцінила ринок ягід в Україні в 300 млн доларів

06.06.2018
516
Компанія Pro-Consulting оцінила ринок ягід в Україні в 300 млн доларів фото, ілюстрація

Вирощування ягід  в Україні на сьогодні є одним із напрямів для організації рентабельного бізнесу, пише propozitsiya.com з посиланням на прес-службу компанії Pro-Consulting.
Як повідомляє Pro-Consulting, ємність ринку ягід оцінюється в 200 тис. тонн, що становить в грошовому еквіваленті близько $ 300 млн.

Останніми роками ягідний ринок не відрізнявся стабільністю. Він переживав наслідки скорочення внутрішнього попиту в результаті падіння рівня життя населення, подорожчання собівартості виробництва ягідної продукції через девальвацію гривні, втрати частини територій країни разом з агрогосподарствами і ринками збуту.

«Поліпшення ситуації на ринку ягід пов'язано перш за все з підвищенням внутрішнього попиту на цю продукцію. Купівельна спроможність українців поступово відновлюється, і все більше жителів нашої країни хочуть вживати натуральну вітамінну продукцію. Тут ми наслідуємо світовий тренд моди, спрямований на здоровий спосіб життя і якісне харчування. Завдяки йому, споживання ягід і продуктів з їх додаванням безперервно зростає, а значить український і міжнародний ринки будуть вимагати їх все більше», - вважають експерти.

Як повідомляла propozitsiya.com, українці їдять ягід в 3-4 рази менше, ніж жителі сусідніх країн, тож і потенціал розширення ринку в нашій країні значний. Якщо не буде форс-мажору, то ягідних виробників очікує тривалий період розвитку на зростаючому ринку. Свою продукцію вони зможуть продавати не тільки в свіжому вигляді, але і заморожувати на період міжсезоння, а також відправляти для подальшої переробки на харчові і косметичні підприємства.

«Не варто забувати і про те, що Україна має всі можливості для нарощування експорту ягід. Розвивати цей напрямок нам допоможуть такі переваги, як близькість до ємного ринку Євросоюзу і конкурентні ціни. Згідно з доповіддю міжнародних експертів, яку було розроблено на конгресі Global Berry, вже до 2020 року наша країна буде поставляти на світовий ринок до 40 тис. т культивованих ягід, а разом з дикоросами цей показник досягне 57 тис. т», - відзначають в компанії.

Для здійснення даного прогнозу необхідно удосконалювати як безпосереднє вирощування ягід, так і розвивати інфраструктуру по їх подальшій обробці і логістиці. З цим завданням краще зможуть впоратися виробничі комплекси , що з самого початку спроектовані і побудовані з урахуванням всіх сучасних вимог ринку, вважають експерти.

Інтерв'ю
Державна продовольчо-зернова корпорація України (ДПЗКУ) – єдиний державний оператор зернового ринку України, лідер у сфері зберігання, переробки та експорту зернових і продуктів їх переробки. Про
заступник директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктор біологічних наук, професор, член-кореспондент НАН України Віктор Швартау
Щойно збирання озимини повністю завершилося, сайт «Пропозиція» звернувся до заступника директора з наукової роботи Інституту фізіології та генетики рослин НАН України, доктора біологічних наук, професора, член-кореспондента НАН України... Подробнее

1
0