Канадська посуха згубно вплинула на посіви гороху

Канадська посуха 2021 року згубно вплинула на посіви гороху, що спровокувало зростання ціни у всьому світі. 

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на facebook сторінку ГО «Співтовариство виробників і споживачів бобових України».

Тим часом стійкий міжнародний попит і скорочення запасів можуть підняти ціни на горох ще вище.

Згідно з останніми оцінками врожаю на полях Канади від 15.10.2021 за даними агентства Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), виробництво гороху в 2021-22 маркетинговому році в порівнянні з минулим роком впало на 45% до 2,527 млн т.

З огляду на те, що на експорт заплановано 2,3 мільйона тонн гороху, у кінцевих залишках залишиться тільки 50 000 тонн в порівнянні з 479 000 тонн роком раніше.

Попит на гороховий білок різко зріс в основному через збільшення інтересу до альтернатив рослинного білка, як замінника м'яса. Щодня ринок протеїну продовжує рости і саме це створює попит.