Спецвозможности
Технологии

Соя: путеводитель по выращиванию (начало)

11.03.2021
3292
Соя: путеводитель по выращиванию (начало) фото, иллюстрация

Соя является одной из стратегических культур мирового производства, общие объемы которого варьируют в пределах 360 млн т в год, а в Украине - на уровне 4,5 млн т. Для обеспечения эффективного отечественного производства этой культуры и получения высоких урожаев в реестр сортов Украины на сегодня занесены 257 сортов сои, не считая ГМ-сортов, которые имеют неофициальное распространение. К наиболее распространенным относятся: ЕС Ментор, Галлек, ОАЦ Аватар, Ариса, ОАЦ Брук, ОАЦ Страйв, ОАЦ Лейквью, Опус, ОАЦ Медок, Сигалия, Лиссабон, Кофу, Моравия.

 

 

Выбор сорта сои

При выборе сорта прежде всего следует учитывать группу спелости сои, поскольку именно от этого фактора будет зависеть способность формирования высокого уровня урожайности культуры и возможность избежать определенных стрессовых нагрузок в течение сезона.
 
По продолжительности вегетации сорта сои делятся на:
  • ультраранние с продолжительностью вегетационного периода до 85 дней (до 2300 СHU);
  • раннеспелые с продолжительностью вегетационного периода 86-105 дней (2300-2500 CHU);
  • средне-раннеспелые с продолжительностью вегетационного периода 106- 125 дней (2500-2800 CHU);
  • среднеспелые с продолжительностью вегетационного периода 126-135 дней (2800-3000 CHU);
  • средне-позднеспелые с продолжительностью вегетационного периода более 136 дней (более 3000 CHU).

Так, мы можем выбрать соответствующие сорта сои, которые смогут реализовать свой потенциал в условиях определенной зоны. Кроме того, во время отбора сортов желательно учитывать запасы влаги и частоту проявления и продолжительность засух в условиях определенного региона, влияние высоких температур на протяжении вегетации культуры. Так, изменение климатических условий в Украине, усиление влияния засух и высоких температур в течение развития растения, на фоне уменьшения осадков, требует взвешенного подхода к выбору сортов сои для выращивания в каждой отдельной зоне: известно, что на формирование 1 т зерна с соответствующим количеством побочной продукции культура потребляет 900–1500 м3 воды.

Если проводить отбор сортов сои с учетом запасов влаги в метровом слое почвы, то рекомендуем ориентироваться на следующие расчеты:
  • запасы почвенной влаги на уровне 100 мм - риск для выращивания сои, поэтому целесообразно сконцентрироваться на ультраранних и некоторых ранних сортах культуры;
  • запасы почвенной влаги на уровне 120 мм - ориентируемся на ультраранние и раннеспелые сорта сои;
  • запасы почвенной влаги на уровне 140 мм - можно высевать среднеранние сорта;
  • запасы почвенной влаги 160 мм - следует высевать среднеспелые и некоторые среднепоздние сорта;
  • запасы почвенной влаги 180 мм и более - можно высевать любые сорта.

Так, учитывая незначительные запасы влаги и отсутствие необходимого количества осадков в ранневесенний период в зонах неустойчивого и недостаточного увлажнения, необходимо ориентироваться на ультраранние и раннеспелые сорта, которые будут созревать в течение 80-110 дней, чтобы избежать в период их налива неудовлетворительного влияния засух в августе-сентябре, проявления которых довольно часты в последние годы. Таким образом, растения сои могут эффективно использовать незначительные запасы почвенной влаги и осадки в ранневесенний период. К тому же для высокой эффективности производства указаны сорта должны составлять не менее 50% посевных площадей.

В зонах с удовлетворительным увлажнением это могут быть сорта от ультраранних до среднеспелых, ведь вероятность выпадения необходимого количества осадков в течение вегетации, в частности во второй половине лета, в таких зонах высока.

Также следует учитывать выбор сортов в соответствии с условиями каждого отдельного года и обязательно учитывать энергию начального роста. В частности, при незначительных запасах влаги и малом количестве осадков в начале весны лучше выбирать сорта, характеризующиеся высокими темпами роста и развития, ведь они благодаря быстрому закрытию поверхности почвы обеспечат уменьшение непроизводительного испарения влаги.

Среди таких сортов наиболее распространенными в производстве являются скороспелые Опус, ОАЦ Медок, Галлек, ОАЦ Аватар, ЕС Ментор, ОАЦ Брук, ОАЦ Лейквью и другие, обеспечивающие быстрый рост растений на начальных этапах и обладающие способностью формировать урожай в течение 110 дней и меньше. К сожалению, производители мало обращают внимание и на ультраранние сорта, в частности Диона, Арника, Аллигатор, Аннушка, Парадис и другие, которые в условиях засушливого года будут достаточно актуальными ввиду быстрых темпов роста растений на начальных этапах развития и короткого периода вегетации.

Следующей важной характеристикой в ​​выборе сортов является высокая устойчивость к стрессам. В частности к засухе, что чрезвычайно важно для зоны неустойчивого и недостаточного увлажнения. Засухоустойчивые сорта обеспечивают уменьшение рисков неполучения урожая семян сои в условиях недостатка влаги или длительного периода засухи в отдельные годы. Для зоны удовлетворительного увлажнения важнее фактор холодоустойчивости и стабильность ростовых процессов при резких изменениях температур (между днем ​​и ночью 10-15°С в весенний период), а иногда - жаростойкости. К сожалению, указанные показатели только одиночно отмечаются компаниями производителями, поэтому в основном такие данные можно получить благодаря собственным наблюдениям.

При выборе сортов важно также учитывать их способность к ветвлению - это помогает определиться с шириной междурядья и оптимальной густотой посева сорта. Сорта с высокой способностью к ветвлению можно сеять с меньшей плотностью и большей шириной междурядья. Так, например, сорта Вольта, Ленка, ЕС Ментор и другие аналогичные с высокой способностью к ветвлению можно сеять как с большей шириной междурядий (45-70 см), так и уменьшать плотность посева в условиях незначительных запасов влаги в почве. К тому же если после посева выпадет значительное количество осадков, указанные сорта компенсируют дефицит густоты благодаря ветвлению.
 
И еще одним важным фактором в выборе сорта сои является его устойчивость к болезням. Так, при недостаточном и неустойчивом увлажнении важное значение приобретает устойчивость сортов сои к фузариозу, септориозу, церкоспорозу, склеротиниозу, а для зон удовлетворительного увлажнения - к фузариозу, переноспорозу, аскохитозу, антракнозу, склеротиниозу, ботридиозу, фомопсису.

 

Условия выращивания сои

Соя является довольно требовательной культурой к условиям выращивания - оптимальные температуры на начальных этапах роста и развития должны составлять 12-16°С, а для обеспечения дальнейшей вегетации растения температурный режим воздуха должен быть в пределах 18-25°С. Кроме того, для цветения сои минимальная температура должна составлять 16-18°С, благоприятной считается 19-21°С, оптимальной -22-25°С. В период формирования бобов и семян минимальная температура воздуха должна составлять 13-14°С, благоприятной считается 17-18°С, а оптимальной - 20-23°С. Минимальной на момент созревания является температура не менее 8°С, благоприятной - 13-16°С, оптимальной - 18-20°С. Приостановление ростовых процессов происходит при превышении температур воздуха 33–36°С.

Для получения дружных всходов культуре необходимо 130-160% влаги от своего веса, а пахотный слой почвы должен содержать не менее 20 мм ее объемов. Следует заметить, что культура имеет транспирационный коэффициент 500-600, а для формирования 1 т урожая может потреблять от 900 до 1500 м3 воды.

Соя относится к культурам короткого дня и является довольно чувствительной к изменению продолжительности освещения. То есть, продолжительность ее вегетационного периода зависит от продолжительности дня.

Соя значительно реагирует на плодородие почв, в частности на рН почвенного раствора: оптимальные условия для роста и развития растений складываются при рН почвы 6,5-7,0. Несмотря на то, что растение имеет стержневую корневую систему, весомым в выращивании сои является показатель плотности почв, оптимальное значение которого варьировать на уровне 1,1-1,25 г/см3.

Учитывая биологические потребности и физиологические особенности культуры, для получения экономически обоснованного уровня урожая вся технология - от выбора предшественника до проведения всех обработок почвы - должна ориентироваться на рациональное сохранение и использование воды.
 
Так, для сои являются хорошими предшественниками озимые и яровые зерновые культуры, уборка которых приходится на ранние сроки, что способствует дополнительному накоплению влаги в осенний период.

Оптимальной является обработка почвы, который обеспечит образование необходимой плотности - на уровне 1,1-1,25 г/см3 на глубину 25-30 см без формирования уплотнения, ведь корневая система культуры может достигать 1,5 м. Кроме того, предпосевная обработка должна сформировать ровное и незначительно уплотненное семенное ложе с подпертой влагой.

Соя является культурой, потребляющей больше всех азота для своего роста и развития (рис. 1). Поэтому при разработке технологии выращивания сои для получения высоких урожаев нужно обратить внимание на содержание не только фосфора и калия в почве, но также на магний, кальций и серу, которых культура потребляет тоже много. Оптимально дозы удобрений лучше рассчитывать в соответствии с содержанием элементов в почве, однако можно воспользоваться и рекомендованными нормами - преимущественно K2040P2040S20–30Mg20–30Ca6080.

Следует отметить, что увеличение содержания нитратных форм азота в почве на начальных этапах может вызвать ухудшение процесса симбиоза клубеньковых бактерий с растениями сои или негативно повлияет непосредственно на азотфиксацию. Обеспечивая такую потребность в азоте - в случае выращивания по чисто минеральной схеме - невозможно избежать значительных расходов. Соответственно, важно правильно подобрать дозы и формы азотных удобрений в предпосевную обработку, а также виды удобрений для внесения при посеве.

Несмотря на это, в предпосевной и посевной периоды для обеспечения незначительного количества азота до момента процесса азотфиксации клубеньковыми бактериями лучше использовать азотные удобрения, содержащие в незначительном количестве нитратный азот и в большей - амидный или аммонийный (КАС). Так, дозы азотных удобрений должны обеспечить содержание действующего вещества на уровне около 60 кг/га в предпосевной период. В условиях удовлетворительного обеспечения влагой растения сои в период формирования нижних бобов также положительно реагируют на внесение азота в форме КАС, которая начнет действовать в период формирования бобов в верхнем ярусе - налива зерна, когда интенсивность азотфиксации клубеньковыми бактериями замедляется.
 
Задачей припосевного удобрения является обеспечение быстрого перехода питания растений с семенного к почвенному, поэтому эти удобрения должны содержать в незначительном количестве ряд элементов питания – N10–15K10–15P10–15+Me.

Следует отметить, что при выборе сорта нужно учитывать и качество семенного материала. Его испытания можно заказать, например, в Институте агробиологии, в частности, определение массы 1000 семян, энергии и всхожести, а также зараженность фузариозом семян, бактериозами и вирусными болезнями. Значительного поражения семян грибковыми болезнями можно избавиться благодаря обычным фунгицидам на основе системных действующих веществ (металаксила-М, прохлораза, триадемефона, дифеноконазола, флутриафола, тебуконазола и пр.). Заражение бактериальными болезнями устранить труднее, ведь на сегодня антибиотики, могущие успешно бороться с бактериозами, не внесены в единый Государственный реестр препаратов. Во время вегетации для этого можно использовать фосетил алюминия (препарат Альетт), имеющий системное искореняющее действие на бактериозы и лечебный эффект в целом. Вирусные болезни, к сожалению, побороть невозможно, поэтому такой семенной материал является рискованным для выращивания.

 

В. Кифорук, консультант-технолог в отрасли агрономии компании "АgroConsult", кандидат с.-х. наук

 

(окончание материала читайте на нашем сайте завтра)

Интервью
ВВП Венгрии в 2016 году выросло на 3,5-5% и она попала в число 7 стран ЕС, чей дефицит бюджета составил менее 3%. «Украина – одно из крупнейших наших соседних государств. В 2016 году двусторонние
Эта молодая красивая девушка гордо называет себя дочерью фермера. Их хозяйство «Гелиос-1», расположенное вблизи Каховки на Херсонщине, два года занимается выращиванием красной фасоли, а в прошлом году стало даже лидером по ее урожайности.... Подробнее

1
0