Закупівельні ціни на гречку зросли майже вдвічі

В Україні цьогоріч майже вдвічі – до 15 тис. грн/т – зросли закупівельні ціни на гречку, що призведе до збільшення її вартості на полицях магазинів, розповіла директор крупозаводу “Озерянка” Анна Босюк.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Укрінформ.

«Цього року площі під гречкою зменшили. Літо було сухим, через що культури не наповнилися тією натурою, яку очікували аграрії і яку сподівалися отримати ми в себе на виробництві. Зараз іще є залишки минулорічного урожаю гречки, і фермери його притримують, очікуючи на підняття ціни, щоб дорожче її реалізувати. І якщо до початку збирання нового врожаю гречки ми купували зерно приблизно за 8-10 тис. грн/т, то зараз - це вже орієнтовно 15 тис. грн/т», – зазначила Босюк.

За її словами, магазини не можуть так швидко відреагувати на підняття ціни, бо мають значні залишки, які реалізують. Натомість на нову партію гречаної крупи вже роблять переоцінку в бік подорожчання.

«Ціна на гречку зросте. Зараз її спрогнозувати важко, але орієнтуємося, що будемо її відпускати по 30-35 грн/кг, а в торгівельних мережах вона коштуватиме орієнтовно 37-40 грн», – додала директор крупозаводу.

Босюк зауважила, що гречаної крупи має вистачити як для споживання в Україні, так і на експорт.

За даними Мінагрополітики, в Україні станом на 25 жовтня намолотили 126,9 тис. т гречки. Урожай зібрано на 98% площ. В 2023 році врожай гречки становив 207,5 тис. т.