Світові потужності промислових холодильників динамічно зростають

Світова сумарна потужність холодильників в 2016 році досягла обсягу 600 млн м³, збільшившись на 8,6% в порівнянні з 2014 роком, повідомляє propozitsiya.com за результатами моніторингу іноземних ЗМІ.

За інформацією Global Cold Chain Alliance, в топ-3 країн, чиї потужності перевищили 100 млн м³ холодильників у 2016 році, увійшли Індія, Китай і США. Крім того, в 2016 році Китай побудував найновіші холодильні камери, збільшивши свої потужності до 31 млн м³. Індія, як і раніше має найбільші обсяги холодильних камер - 141 млн м³ сумарно. США наростило свої потужності на 3,2 млн м³.

До країн із меншим об'ємом холодильних потужностей належать Узбекистан, Туреччина та Мексика, які продемонстрували значний потенціал росту - 2,4 млн м³ у Туреччині та Узбекистані і 1,6 млн м³ у Мексиці. У Північній Африці в 2016 році загальні обсяги холодильних камер збільшилися на 6 млн м³ у порівнянні з 2014 роком (ріст на 4,6%).

Активне глобальне нарощування холодильних потужностей можна пов'язати з популяризацією їх у країнах, які раніше не практикували подібний вид зберігання продукції. На їх частку припадає будівництво близько 11 млн м³ холодильних площ у 2016 році. Подібний "прорив" в охолодженні продуктів харчування припадає на Південну Корею, Перу, Маврикій, Еквадор і Кенію.

Потужності охолоджуючих цехів в Європі нині становлять 112 млн м³. Європейськими лідерами із впровадження охолоджуючих систем стали Туреччина, яка протягом останніх двох років наростила свої потужності на понад 2,4 млн м³, і Великобританія із загальною потужністю 32 млн м³. Нідерланди на 9-му місці в міжнародній двадцятці з загальною потужністю холодильників в 14 млн м³.