Мировой среднегодовой прирост производства агросырья составляет около 3%

По данным SGS Group, коэффициент роста производительности по кукурузе за последние 57 лет - 5,3 раза (среднегодовой прирост составляет 3%). По другому аграрному сырью - пшеница, рис, сахарная свекла и т.д., также тенденция к приросту производства составляет около 3%. Такие данные оприлюдниввице-президент по глобальному развитию бизнеса в аграрном и продовольственном секторе SGS Group Геннадий Шульга, пишет propozitsiya.com.

«Кукуруза - один из основных видов агросырья. Со всеми современными технологиями мы производим ее все больше и больше. Среднегодовой прирост - 3%. Если сравнить это с необходимыми 1,5-1,8%, то понятно, что сформируется излишек, который будет направлен на корм скоту», - отметил он.

По словам эксперта, к 2020 году будет продолжаться ландшафт низких цен. Он напомнил, что рост населения - основной фактор сельхозпроизводства на сегодня. По некоторым прогнозам население увеличится до 10 млрд человек к 2050 году, что приведет к росту спроса на продукты питания. Отдельные аналитики считают, что для обеспечения продовольствием такого количества населения рост производства должен составить 70%.

Также растет и потребление калорий (с 2358 ккал до2940 ккал в последние годы), так как уровень благосостояния людей растет, например, в Китае средний класс удвоился, начиная с 2000 года. В целом, потребление пищи возросло на 30% со средним коэффициентом роста 0,5% в течение последних 6 лет. В следующие 15 лет прогнозируется замедление роста калорийности пищи.

«Если объединить такие факторы, как рост населения и калорийность, то прироста сельхозпроизводства на уровне 1,5-1,8% будет достаточно, чтобы обслужить растущий спрос», - считает Г.Шульга.