Найкращі селекційні напрацювання пшениці озимої 2016

 

Вирощування зерна пшениці з високим вмістом білка залежить від грунтово-кліматичних умов, агротехнологічних прийомів, оптимізації внесення добрив, насамперед азотних у поєднанні з деякими  мікроелементами за етапами органогенезу, тривалості та інтенсивності сонячної енергії на час достигання зерна та ін.  Фундаментальним напрямом і визначальною потужною біологічною основою зростання не лише урожайності, а й вмісту в зерні білка є розвиток генетики і селекції, генетичний потенціал сортів з  позитивною реакцією на накопичення білка.

За останні кілька десятиліть світова й вітчизняна селекції досягли значних успіхів у поліпшенні генетичного потенціалу, створенні нових сортів з потен­ціалом продуктивності до 10 т/га й більше, високими продовольчими характеристиками зерна і вмістом білка та якісною клейковиною. Нині до поширення в Україні рекомендовано значний сортимент пшениці озимої, у Держреєстрі на 2015 рік нараховують понад 320 сортів з різними морфологічними і агробіологічними ознаками та властивостями.  Майже дві третини з них належать до сильних пшениць, ще третина – до цінних.  У більшості зареєстрованих сортів вміст білка досягає 12,0–14,0%. Проте на світовому ринку продовольчої пшениці (у межах  тарифної квоти для країн – членів ВТО) його вміст має становити не менше ніж 14,6%.  Високобілкових сортів з вмістом білка понад 15%  у Реєстрі обмаль, а понад 16% – одиниці. А саме вони мають неабиякий попит у хлібопекарській промисловості та на міжнародному ринку. При цьому завдяки активній селекції за вектором високої врожайності у сучасних сортів вміст білка, в найліпшому разі, залишається на одному рівні. Це зумовлено низкою причин, основною з яких є обернена залежність вмісту білка і величини врожаю.

Пропонуємо вашій увазі нові сорти пшениці м’якої озимої, рекомендовані для вирощування у 2016 році.

Пшениця м’яка (озима)

Нордіка

Заявник — «Лімагрейн Юроп»

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 53,1 ц/га, Лісостепу – 70,9, Полісся – 61,3 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 5,8 ц/га, Лісостепу –  8,4, Полісся – 5,8 ц/га. Вегетаційний період  у зоні Степу — 270  днів, Лісостепу – 273, на Поліссі – 280 днів.

Висота рослин — 88–89 см. Маса 1000 зерен — 42,7–48,8 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,0 балів, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,9 бала. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 8,1–8,9 бала, осипання — 8,8–8,9 та посухи — 8,5–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,3, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,7; бурої іржі – 8,7, 8,3, 8,8;  фузаріозу – 9,0, 8,6, 8,3 відповідно.
Вміст білка — 12,1–12,6%, клейковини – 25,3–26,8%; сила борошна в зоні Степу – 190 од. альвіографа, Лісостепу – 115, Полісся – 100; об’єм хліба у зоні Степу – 750 мл, Лісостепу – 780, Полісся – 650 мл.

Пшениця – філер.

Здобна

Заявник — Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр’єва НААН

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 50,8 ц/га, Лісостепу – 66,0 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 3,4 ц/га, Лісостепу – 3,5 ц/га. Вегетаційний період  у зоні Степу — 268  днів, Лісостепу – 271 день.

Висота рослин — 85–86 см. Маса 1000 зерен — 41,3–43,1 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,3 бала, Лісостепу – 9,0 балів. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 8,1–8,4 бала, осипання — 8,8–8,9 та посухи — 8,2–8,6 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,1, Лісостепу – 8,1; бурої іржі – 8,3 і 8,8; фузаріозу – 9,0 і 8,6 відповідно.

Вміст білка — 13,0–13,1%, клейковини – 27,0–27,5%; сила борошна в зоні Степу – 313 од. альвіографа, Лісостепу – 260; об’єм хліба у зоні Степу – 970 мл, Лісостепу – 970, Полісся – 650 мл.

Цінна пшениця.

Олівін

Заявник — РАЖТ 2н

Урожайність сорту сорту озимої пшениці в зоні Степу – 48,3 ц/га, Лісостепу – 65,3, Полісся – 64,9 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 0,9 ц/га, Лісостепу –  2,7, Полісся – 9,4 ц/га.

Вегетаційний період  у зоні Степу — 273  дні, Лісостепу – 275, на Поліссі – 282 дні.

Висота рослин — 84–92 см. Маса 1000 зерен — 38,5–43,4 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,3 бала, Лісостепу – 8,7, Полісся – 8,8 бала. Група зимостійкості – середня. Стійкість до вилягання — 8,6–8,8 бала, осипання — 8,4–9,0 та посухи — 8,3–8,8 бала.  Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,4, Лісостепу – 8,9, Полісся – 9,0; бурої іржі – 8,1, 8,6, 8,3;  фузаріозу – 9,0, 8,8, 8,6 відповідно.

Вміст білка — 13,0–14,0%, клейковини – 26,6–28,4%; сила борошна в зоні Степу – 260 од. альвіографа, Лісостепу – 264, Полісся – 229; об’єм хліба у зоні Степу – 970 мл, Лісостепу – 970, Полісся – 640 мл.

Цінна пшениця у зонах Степу та Лісостепу. У зоні Полісся – філер.

Етана

Заявник — «Дойче Заатфеределунг АГ»

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 54,7 ц/га, Лісостепу – 67,7, Полісся – 65,3 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 7,4 ц/га, Лісостепу – 5,2, Полісся – 9,8 ц/га. Вегетаційний період  у зоні Степу — 271  день, Лісостепу – 275, на Поліссі – 280 днів.

Висота рослин — 82–86 см. Маса 1000 зерен — 39,6–46,7 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,4 бала, Лісостепу – 8,6, Полісся – 8,6 бала. Група зимостійкості – середня. Стійкість до вилягання — 8,7–8,9 бала, осипання — 8,7–8,9 та посухи — 8,7–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,1, Лісостепу – 9,0, Полісся – 8,9; бурої іржі – 8,1, 8,5, 8,7;  фузаріозу – 9,0, 8,6, 8,6 відповідно.

Вміст білка — 12,6–13,3%, клейковини – 25,6–27,2%; сила борошна в зоні Степу – 222 од. альвіографа, Лісостепу – 224, Полісся – 230; об’єм хліба у зоні Степу – 700 мл, Лісостепу – 920, Полісся – 800 мл.

Пшениця — філер.

Кантата одеська

Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 57,5 ц/га, Лісостепу – 64,0, Полісся – 58,4 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 10,2 ц/га, Лісостепу – 1,5, Полісся – 2,9 ц/га. Вегетаційний період у зоні Степу — 269 днів, Лісостепу – 271, на Поліссі – 278 днів.

Висота рослин — 87–90 см. Маса 1000 зерен — 40,4–44,2 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,0 балів, Лісостепу – 8,7, Полісся – 9,0 балів. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 7,8–8,6 бала, осипання — 8,5–9,0 та посухи — 8,7–8,9 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,1, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,7; бурої іржі – 8,6, 8,7, 8,6; фузаріозу – 9,0, 8,3, 8,4 відповідно.

Вміст білка — 13,4–14,0%, клейковини – 26,2–28,7%; сила борошна в зоні Степу – 284 од. альвіографа, Лісостепу – 265, Полісся – 260; об’єм хліба у зоні Степу – 980 мл, Лісостепу – 980, Полісся – 950 мл.

У зоні Степу — сильна пшениця, у зонах Лісостепу і Полісся — цінна.

Новосмуглянка

Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики НАНУ

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 57,0 ц/га, Лісостепу – 68,4, Полісся – 59,6 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 9,6 ц/га, Лісостепу – 5,8, Полісся – 4,1 ц/га. Вегетаційний період у зоні Степу — 269 днів, Лісостепу – 271, на Поліссі – 277 днів.

Висота рослин — 83–88 см. Маса 1000 зерен — 40,4–46,5 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,3 бала, Лісостепу – 8,6, Полісся – 9,0 балів. Група зимостійкості – вища за середню. Стійкість до вилягання — 8,2–8,9 бала, осипання — 8,7–9,0 та посухи — 8,8–8,9 бала.    Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,4, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,7; бурої іржі – 8,7, 8,4, 8,1; фузаріозу – 9,0, 8,4, 8,4 відповідно.

Вміст білка — 13,2–14,0%, клейковини – 26,9–29,3%; сила борошна в зоні Степу – 260 од. альвіографа, Лісостепу – 280, Полісся – 268; об’єм хліба у зоні Степу – 980 мл, Лісостепу – 980, Полісся – 970 мл.

У зоні Степу та Полісся — цінна пшениця, в зоні Лісостепу – сильна.

Соломія

Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики НАНУ

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 55,3 ц/га, Лісостепу – 66,5, Полісся – 59,0 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 7,9 ц/га, Лісостепу – 4,0, Полісся – 3,5 ц/га. Вегетаційний період  у зоні Степу — 268  днів, Лісостепу – 271, на Поліссі – 278 днів.

Висота рослин — 87–91 см. Маса 1000 зерен — 41,5–46,7 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,4 бала, Лісостепу – 8,8, Полісся – 9,0 балів. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 7,7–8,6 бала, осипання — 8,7 та посухи — 8,5–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,1, Лісостепу – 8,9, Полісся – 8,4; бурої іржі – 8,6, 8,7, 8,14; фузаріозу – 9,0, 8,8, 8,2 відповідно.

Вміст білка — 14,0%, клейковини  — 28,5–28,9%; сила борошна в зоні Степу – 332 од. альвіографа, Лісостепу – 280, Полісся – 293; об’єм хліба у зоні Степу – 1000 мл, Лісостепу – 1010, Полісся – 1000 мл.

Сильна пшениця.

Горлиця миронівська

Заявник — Миронівський інститут пшениці імені В.М. Ремесла НААН

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Лісостепу – 66,7 ц/га, Полісся – 57,2 ц/га.  Прибавка у зоні Лісостепу – 4,2 ц/га, Полісся – 1,7 ц/га. Вегетаційний період у зоні Лісостепу – 271 день, на Поліссі – 276 днів.

Висота рослин — 84–87 см. Маса 1000 зерен — 40,8–47,4 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці у зоні Лісостепу – 8,8 бала, Полісся – 9,0 балів. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 8,3–9,0 балів, осипання — 8,5–8,6 та посухи — 8,7–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Лісостепу – 8,5, Полісся – 8,6; бурої іржі – 8,7 і 8,5;  фузаріозу – 8,6 і 8,4 відповідно.

Вміст білка — 13,0–13,2%, клейковини  — 26,4–26,9%; сила борошна у зоні Лісостепу – 260 од. альвіографа, Полісся – 226; об’єм хліба у зоні Лісостепу – 970 мл, Полісся – 800 мл.

У зоні Полісся – пшениця філер, у зоні Лісостепу – цінна.

Хюлюкс

Заявник — «Заатен-Уніон ГмбХ»

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 50,8 ц/га, Лісостепу – 69,9, Полісся – 64,5 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 3,5 ц/га, Лісостепу – 7,3, Полісся – 9,0 ц/га. Вегетаційний період у зоні Степу — 270  днів, Лісостепу – 272, на Поліссі – 278 днів.

Висота рослин — 77–80 см. Маса 1000 зерен — 37,8–43,1 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,1 бала, Лісостепу – 8,2, Полісся – 8,7 бала. Група зимостійкості – вища за середню. Стійкість до вилягання — 8,4–8,7 бала, осипання — 8,6–9,0 та посухи — 8,3–8,6 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,3, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,8; бурої іржі – 8,1, 8,5, 8,1; фузаріозу – 9,0, 8,8, 8,6 відповідно.

Вміст білка — 13,0%, клейковини — 26,3–27,1%; сила борошна в зоні Степу – 268 од. альвіографа, Лісостепу – 263, Полісся – 216; об’єм хліба у зоні Степу – 980 мл, Лісостепу – 980, Полісся – 910 мл.

Цінна пшениця у зонах Степу ті Лісостепу, в зоні Полісся – філер.

Роланд

Заявник  — «Пробстдорфер Заатцухт Гез.м.б.Х. енд КоКГ»

Урожайність сорту в зоні Степу – 52,1 ц/га, Лісостепу – 67,9, Полісся – 60,7 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 4,7 ц/га, Лісостепу – 5,4, Полісся – 5,2 ц/га. Вегетаційний період у зоні Степу — 271  день, Лісостепу – 273, на Поліссі – 279 днів.

Висота рослин — 84–89 см. Маса 1000 зерен — 41,7–46,3 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,3 бала, Лісостепу – 8,8, Полісся – 8,8 бала. Група зимостійкості – низька. Стійкість до вилягання — 8,2–9,0 балів, осипання — 8,8–9,0 та посухи — 8,6–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,3, Лісостепу – 8,9, Полісся – 8,8; бурої іржі – 8,7, 8,7, 8,9; фузаріозу – 9,0, 8,3, 8,4 відповідно.

Вміст білка — 13,2–14,0%, клейковини  — 27,2–28,4%; сила борошна у зоні Степу — 280 од. альвіографа, Лісостепу – 263, Полісся – 270; об’єм хліба у зоні Степу – 1000 мл, Лісостепу – 980, Полісся – 1000 мл.

У зоні Степу — сильна пшениця, у зонах Лісостепу та Полісся — цінна.

Румор

Заявник — «Штрубе ГмбХ енд  Ко. КГ»

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 54,4 ц/га, Лісостепу – 72,6, Полісся – 67,0 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 7,1 ц/га, Лісостепу – 10,1, Полісся – 11,5 ц/га. Вегетаційний період у зоні Степу — 271 день, Лісостепу – 274, на Поліссі – 280 днів.

Висота рослин — 86–90 см. Маса 1000 зерен — 39,2–44,3 г. Польова оцінка зимостійкості в зоні Степу – 8,4 бала, Лісостепу – 8,9, Полісся – 8,9 бала. Група зимостійкості – вища за середню. Стійкість до вилягання — 8,7–8,9 бала, осипання — 8,9 та посухи — 8,6–8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,4 Лісостепу – 8,9, Полісся – 8,9; бурої іржі – 8,6, 8,6, 8,6;  фузаріозу – 9,0, 8,6, 8,7 відповідно.

Вміст білка — 13,0–13,2%, клейковини — 26,4–26,9%; сила борошна у зоні Степу — 264 од. альвіографа, Лісостепу – 260, Полісся – 199; об’єм хліба у зоні Степу – 980 мл, Лісостепу – 970, Полісся – 800 мл,

У зонах Степу та Лісостепу — цінна пшениця, у зоні Полісся — філер.

Шато

Заявник — ТОВ Агрофірма «Сади України»

Урожайність сорту озимої пшениц в зоні Степу – 53,3 ц/га, Лісостепу – 64,0, Полісся – 57,7 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 7,5 ц/га, Лісостепу – 4,8, Полісся – 5,5 ц/га. Вегетаційний період сорту озимої пшениці у зоні Степу — 267  днів, Лісостепу – 269, на Поліссі – 276 днів.

Висота рослин — 84–92 см. Маса 1000 зерен — 39,8–45,2 г.

Польова оцінка зимостійкості в зоні Степу – 8,4 бала, Лісостепу – 8,7, Полісся – 9,0 балів. Група зимостійкості – висока. Стійкість до вилягання — 8,1–8,7 бала, осипання — 8,6–9,0 та посухи — 8,3–9,0 балів. Стійкість проти основних хвороб (бали): борошнистої роси у зоні Степу – 8,1, Лісостепу – 8,3, Полісся – 7,9; бурої іржі – 8,5, 8,7, 8,9; фузаріозу – 9,0, 8,8, 8,6 відповідно.

Вміст білка — 13,1–13,5%, клейковини —  26,8–27,4%; сила борошна у зоні Степу — 260 од. альвіографа, Лісостепу – 260, Полісся – 280, об’єм хліба у зоні Степу – 1010 мл, Лісостепу – 1000, Полісся – 980 мл.

Цінна пшениця.

Бургунка

Заявник — Інститут зрошуваного землеробства НААН

Урожайність сортуозимої пшениці в зоні Степу – 51,9 ц/га. Прибавка у зоні Степу – 4,6 ц/га.Вегетаційний період  у зоні Степу — 264  дні.

Висота рослин — 79 см. Маса 1000 зерен — 38,5 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,1 бала. Група зимостійкості – вища за середню. Стійкість до вилягання — 8,8 бала, осипання — 8,9 та посухи — 8,3 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб у зоні Степу (бали):  борошнистої роси – 8,0, бурої іржі – 8,5, фузаріозу – 9,0.

Вміст білка — 14,4%, клейковини – 29,4%; сила борошна в зоні Степу – 332 од. альвіографа, об’єм хліба – 1100 мл.

Сильна пшениця.

Гармонія одеська

Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення

Урожайність сорту пшениці в зоні Степу – 52,2  ц/га. Прибавка у зоні Степу – 4,8 ц/га. Вегетаційний період сорту озимої пшениці у зоні Степу — 264  дні.

Висота рослин — 81 см. Маса 1000 зерен — 40,4 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,4 бала. Група зимостійкості – вище-середня — висока. Стійкість до вилягання — 7,8 бала, осипання — 8,9 та посухи — 8,2 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб у зоні Степу (бали): борошнистої роси – 8,2, бурої іржі – 8,4, фузаріозу – 9,0.

Вміст білка — 14,0%, клейковини – 29,4%; сила борошна в зоні Степу – 300 од. альвіографа, об’єм хліба – 1100 мл.

Сильна пшениця.

Рея

Заявник — Інститут фізіології рослин і генетики НАНУ

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 47,8  ц/га. Прибавка у зоні Степу – 0,5 ц/га.

Вегетаційний період сорту озимої пшениці у зоні Степу — 268 днів.

Висота рослин — 81 см. Маса 1000 зерен — 36,9 г.

Польова оцінка сорту озимої пшениці зимостійкості в зоні Степу – 8,4 бала. Група зимостійкості – вища за середню. Стійкість до вилягання — 8,6 бала, осипання — 8,6 та посухи — 7,7 бала. Стійкість сорту пшениці проти основних хвороб у зоні Степу (бали): борошнистої роси – 8,3, бурої іржі – 8,4, фузаріозу – 9,0.

Вміст білка — 14,0%, клейковини – 28,0%; сила борошна в зоні Степу – 280 од. альвіографа, об’єм хліба – 1010 мл.

Сильна пшениця.

Пшениця тверда (озима)

Ареал одеський

Заявник — Селекційно-генетичний інститут — Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення

Урожайність сорту озимої пшениці в зоні Степу – 46,6  ц/га. Прибавка у зоні Степу – 4 ц/га.

Вегетаційний період у зоні Степу — 265 днів.

Висота рослин — 81 см. Маса 1000 зерен — 46,4 г.

Польова оцінка зимостійкості сорту озимої пшениці в зоні Степу – 8,4 бала. Група зимостійкості – середня. Стійкість до вилягання — 8,9 бала, осипання — 9,0 та посухи — 8,8 бала. Стійкість сорту озимої пшениці проти основних хвороб у зоні Степу (бали): борошнистої роси – 8,8, бурої іржі – 8,2, фузаріозу – 8,7.

Вміст білка — 13,0%.

Напрям використання – харчовий.

 

І. Смульська, ст. наук. співробітник відділу кваліфікаційної експертизи сортів рослин на придатність до поширення та сортознавства, УІЕСР