Спецможливості
Новини

Експерти спрогнозували, як зміняться ціни на хліб до кінця року

23.05.2023
634
Експерти спрогнозували, як зміняться ціни на хліб до кінця року фото, ілюстрація

За даними Держстату, хліб із початку року подорожчав на 3,3%, у квітні – приблизно на 20-30 копійок за кілограм – на 0,5%. Так буде тривати й надалі, вважає головна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Світлана Черемісіна.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на today.ua.

Вона повідомила, що ціни на хлібопекарську продукцію з початку року виросли:

  • хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку: +1,7% – до 41,81 грн/кг;
  • хліб пшеничний із борошна першого ґатунку: +1,8% – до 34,81 грн/кг;
  • батон: +2,2% – до 22,30 грн/500 г;
  • житній хліб: +1,4% – до 35,56 грн/кг.

Світлана Черемісіна вважає, що ціни на продукцію зросли через тривалу енергетичну кризу в Україні. Також вплине й подорожчання палива, яке очікується з 1 липня.

За прогнозом експертки, хліб продовжуватиме дорожчати приблизно на 0,5-1% на місяць. Так, до кінця року пшеничний хліб 650 г, який на початку травня коштував 32 грн, подорожчає до 34,65 грн (на 4-8%). Вартість батону також може зрости на 4-8%, з 22,30 грн до 24,15 грн. Залежно від виду хліба він додасть у ціні від 1,5 до 3 грн за буханець.

А от крупи, вважають вчені Інституту аграрної економіки, протягом найближчих кількох місяців не дорожчатимуть, або їх вартість збільшиться на 1-2%. У 2023 році дефіциту гречки не повинно бути, тому що місцеві виробники задовольнили потреби внутрішнього ринку.

Ключові слова: ціни на хліб

Інтерв'ю
Каролін Спаанс, радник із питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерланди в Україні
Каролін Спаанс із серпня 2016-го обіймає посаду радника з питань сільського господарства в Посольстві Королівства Нідерланди в Україні. Ми вирішили поцікавитися найбільш перспективними напрямками
Малі запаси вологи та відсутність опадів в період березень-квітень формують певні обмеження для вирощування даної культури. Так, на 10 квітня ц. р. залежно від типів грунтів, у південних регіонах, запаси вологи складали в метровому шарі 60... Подробнее

1
0