4 тезиса о производстве ячменя в Украине

Ячмень - "третья скрипка" украинского производства зерновых после кукурузы и пшеницы. В 2016/2017 МГ производство и урожайность ячменя достигли рекордных показателей, а по его экспорту Украина вошла в тройку лидеров, пишет propozitsiya.com по материалм bakertilly.ua.

Украина входит в ТОП-4 мировых производителей ячменя

В 2016/2017 МГ его производство в Украине составило 9,9 млн т, производство и урожайность ячменя достигли рекордных показателей, а по его экспорту Украина вошла в тройку лидеров. Больше производят только Австралия (13,4 млн т), Россия (17,5 млн т) и ЕС (59,8 млн т). За нами - Канада, Турция, США, Аргентина, Казахстан и Иран. Всего в прошлом маркетинговом году в мире было произведено 128 млн т ячменя.

Поскольку наше внутреннее потребление ячменя составляет 3,9 млн т, более половины продукции идет на экспорт - 5,3 млн т, что на 21% больше, чем в предыдущем сезоне (4,4 млн т). По этому показателю мы занимаем третье место в мире. Такой объем экспорта стал рекордным со времен 2009/2010 МГ - тогда мы экспортировали 6,23 млн т.

Главными покупателями украинского ячменя стали Саудовская Аравия ($316,5 млн), Ливия ($131,1 млн), Иордания ($33,5 млн), Алжир ($31,6 млн) и Тунис ($25,6 млн). В совокупности экспорт ячменя в 2016/2017 МГ принес украинским аграриям $747,3 млн.

Важными достижениями в экспорте ячменя стали увеличение поставок на рынок ЕС (с 227 тыс. т до 348 тыс. т) и восстановления экспорта в Турцию - украинские экспортеры отгрузили туда 128 тыс. т ячменя по сравнению с 11 тыс. т в 2015/16 МГ.

Украина начала экспортировать пивоваренный и органический ячмень

Также Украина начала экспортировать пивоваренный (72 тыс. т) и органический ячмень (11,5 тыс. т), который выращивается с помощью исключительно органических удобрений.

Использование перспективных сортов ярового и озимого ячменя отечественной селекции существенно повысило урожайность и уровень конкурентоспособности производства.

Посевные площади под ячмень сокращаются, а урожайность растет

За 14 лет посевные площади ячменя в Украине сократились вдичи: с 5,8 млн га в 2003 году до 2,9 млн га в 2017 году. Причина - расширение площади посевов под кукурузой, подсолнечником и соей. При этом урожайность за последние 7 лет увеличилось с 20 ц/га до 34,3 ц/га. До этого она 15 лет оставалась на одном уровне. Однако это все равно в два раза ниже показателя ЕС - там она составляет 70 ц/га.

Ячмень - наименее рентабельный среди других зерновых

В 2015/16 и 2016/17 МГ основные страны-производители вырастили очень высокие объемы ячменя. В результате его запасы в мире достигли самых высоких уровней с 2009/10 МГ - 30,8 млн т.

Поэтому на мировом рынке цены на фуражный ячмень значительно ниже цен на смежные зерновые. При этом, затраты на его производство, наоборот, выше затраты на производство кукурузы и пшеницы. В итоге, по сравнению с кукурузой и пшеницей рентабельность выращивания ячменя - самая низкая и находится на уровне 30%.

Все это объясняет, почему украинские фермеры продолжили сокращать посевные площади под ячменем в 2017 году - по данным Минагрополитики, под урожай нового сезона ячменем в Украине было засеяно 2.5 млн га.