Banner
6 вересня 2017

В Ізраїлі вирощуватимуть фіолетову картоплю і зернові

Вчені Наукового інституту ім. Вейцмана пропонують підвищити корисні якості овочів, додавши багатий антиоксидантами фіолетовий пігмент беталаін в ті з них, які від природи його позбавлені. Пігмент беталаін захищає рослини від сірої цвілі та грибка. Впровадити розробки в життя планується за допомогою вертикальних ферм, пише propozitsiya.com з посиланням на hightech.fm.

Активність антиоксидантів у штучних томатах стає в 60 разів вища, пояснює професор Асаф Аарон, один з керівників дослідження.

Вчені не збираються зупинятися на досягнутому і пропонують додавати беталаін в інші рослини і квіти, а також в борошно.

Відкриття може в майбутньому використовуватися для підвищення харчової цінності цілого ряду зернових культур. Пігмент беталаін захищає рослини від сірої цвілі, грибка, який щорічно призводить до знищення зернових на мільярди доларів. Дослідження інституту ім. Вейцмана показало, що опірність сірої цвілі у модифікованих рослин зросла на 90%.

На практиці процес виглядав наступним чином: вчені взяли беталаін з плодів кактуса, деяких квітів (наприклад, бугенвіллії) або овочів (таких як буряк) і застосували до пігменту секвенування РНК і інші методи, щоб ідентифікувати раніше невідомий ген. Потім вони поліпшили рослини за допомогою цього гена, змусивши їх виробляти беталаін самостійно.

Відкриття учених може стати в нагоді і в фармакології: коли рослини починають виробляти беталаін, вони перетворюють тирозин в перехідний хімічна речовина леводопа, з якого можна виготовляти лікарські засоби, наприклад, морфін.

Banner
Banner

Читайте також

ВАР вимагає пільг і підтримки для аграріїв із прифронтових та окупованих територій
10:00 Сьогодні

ВАР вимагає пільг і підтримки для аграріїв із прифронтових та окупованих територій

Всеукраїнська Аграрна Рада (ВАР) продовжує відстоювати інтереси фермерів, які працюють у прифронтових і тимчасово окупованих районах.

Фонд часткового гарантування кредитів знизив комісію: аграрії зможуть обслуговувати кредити дешевше
09:00 Сьогодні

Фонд часткового гарантування кредитів знизив комісію: аграрії зможуть обслуговувати кредити дешевше

Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві знизив комісію, яку платять банки-партнери за користування гарантіями. Тепер вона становитиме 0,2% річних замість 0,5%.

В чистому полі: чому фермерам необхідно звернути увагу на захист кукурудзи від бур’янів
18:00 Вчора

В чистому полі: чому фермерам необхідно звернути увагу на захист кукурудзи від бур’янів

Автор: Олександр Бортницький, категорійний менеджер Corteva Agriscience в Україні

Після заморозків малину у Сербії накрив снігопад
17:00 Вчора

Після заморозків малину у Сербії накрив снігопад

У соціальних мережах активно поширюються численні фото та відео плантацій малини в Сербії, вкритих товстим шаром снігу.

На Вінниччині завершується посів ярих: аграрії радіють дощам, але не втрачають пильності
16:00 Вчора

На Вінниччині завершується посів ярих: аграрії радіють дощам, але не втрачають пильності

У Вінницькій області посівна кампанія добігає кінця. Ярі зернові та зернобобові культури вже зайняли понад 90% від запланованих площ.

В травні фермери отримали понад 360 млн грн державної підтримки
15:00 Вчора

В травні фермери отримали понад 360 млн грн державної підтримки

Підтримка українських сільгосптоваровиробників залишається одним із ключових пріоритетів державної аграрної політики.

Banner
Banner

Інтерв'ю

Banner

ТОП новин за тиждень

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів
20 листопада 2020

0,01% річних — ALFA Smart Agro та провідні банки України оновили умови агрокредитів

Чотири провідні банки України — Raiffeisen Bank Aval, ОТП Банк, ПроКредит Банк та Альфа-Банк — пропонують аграріям фінансування на купівлю продуктів ALFA Smart Agro на більш вигідних умовах.
Агробізнес 4.0 має на увазі масове впровадження кіберфізичних систем у виробництво (промисловість 4.0), обслуговування всіх людських потреб, таких як праця і дозвілля
6 липня 2017

Агробізнес 4.0 і його наслідки для України

Farming 4.0 або Агробізнес 4.0 - нова тема для дискусії в світовому аграрному співтоваристві.

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни
17 лютого 2025

Ціни на зерно в Україні на 17 лютого 2025 року: аналіз та зміни

Станом на 17 лютого 2025 року середньозважені закупівельні ціни на зернові та олійні культури в Україні залишаються відносно стабільними.

«Вовчківський фермер» виграв суд у податкової
15 липня 2021

«Вовчківський фермер» виграв суд у податкової

Івано-Франківський окружний адміністративний суд задовольнив позов товариства з обмеженою відповідальністю «Вовчківський фермер» до Головного управління ДПС в Івано-Франківській області, Державної

Соняшник і «тітушки»: на Житомирщині молодики намагались зібрати чужий урожай
22 вересня 2020

Соняшник і «тітушки»: на Житомирщині молодики намагались зібрати чужий урожай

30 молодиків спортивної статури, 2 комбайни, 2 вантажівки. На Житомирщині агрорейдери намагались зібрати чужий урожай соняшника.

KUHN продемонструє свою техніку на УКАБ
26 липня 2021

KUHN продемонструє свою техніку на УКАБ

28 липня 2021 року запрошуємо вас на польову подію «УКАБ АГРОТЕХНОЛОГІЇ» «Агро Регіон» в с. В. Олександрівка Бориспільского р-ну Київської області.

Banner
Banner

Наші партнери