Україна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха

Протягом останніх двадцяти років Україна була серед світових лідерів з продажу волоського горіха. Спочатку країна посідала третє місце після США та Китаю, а згодом перейшла на стабільну четверту позицію, поступившись Чилі. Український горіх цінують за насичений смак завдяки чорноземам, просту логістику до Європи та високу якість переробки.

За даними Держстату, у період з 2020 по 2024 роки Україна відправила за кордон понад 160 тисяч тонн горіхів на суму 461,4 мільйона доларів США. Ці надходження становлять третину від усього валютного виторгу країни за їстівні плоди та горіхи.

Проте у 2025 році експорт волоського горіха обвалився на 90%. Якщо раніше середньорічний показник складав близько 92,2 мільйона доларів, то минулого року він знизився до 9,2 мільйона доларів. Експорт чищеного горіха скоротився на 97%, а горіха у шкаралупі — на 76%.

На ринку Євросоюзу спостерігається протилежна тенденція: споживання горіха за останні десять років зросло на 75%. Минулого року ЄС витратив на імпорт волоського горіха понад 1 мільярд євро. Попри вигідне географічне розташування, частка України в цьому імпорті склала лише 6,8 мільйона євро. Головними постачальниками для Європи стали США, Чилі та Китай.

Також Україна практично припинила поставки до Грузії, де вона раніше входила до трійки найбільших партнерів. На грузинському ринку зараз лідирують Китай, Узбекистан та Киргизстан.

Фахівці пов’язують такий спад із кількома причинами. У грудні 2024 року було запроваджено режим експортного забезпечення з мінімальними цінами та посиленим контролем. Учасники ринку повідомляють, що це «фактично зупинило експорт волоських горіхів через офіційні канали». Крім того, галузь потребує оновлення правил оформлення продукції, адже понад 90% горіхів збирають у приватних господарствах та лісосмугах.

Президент Української горіхової асоціації Г. Юдін зазначає, що ситуація негативно впливає на міжнародний статус країни та прибутковість бізнесу. Він закликав виробників сформувати спільні пропозиції для діалогу з владою, щоб «Гордіїв вузол» проблем було нарешті вирішено. Асоціація збирає напрацювання учасників ринку для подальшого розвитку галузі.