Скорочення торгівлі та зміна лідерів: огляд плодоовочевого ринку

Активність на торговельному майданчику EastFruit Trade Platform знижується. Це відбулося насамперед через меншу кількість пропозицій від учасників з України та Ірану, а також з Киргизстану та Польщі. Водночас, більше оголошень надійшло з Узбекистану та Єгипту.

Загалом минулого тижня плодоовочеву продукцію пропонували представники 9 країн. П’ятірка лідерів за кількістю розміщених оголошень не змінилася: Україна, Узбекистан, Киргизстан, Іран та Єгипет.

Зміни на овочевому ринку: капуста випередила цибулю

Білокачанна капуста стала лідером за кількістю продажів за тиждень, обійшовши ріпчасту цибулю, пропозиція якої скоротилася. Продажі капусти наростили учасники з України, також пропозиції надходили з Узбекистану, Киргизстану та Нідерландів.

Рідше, ніж тижнем раніше, продавалися морква, буряк та картопля. Варто зазначити, що у Латвії цього сезону фермери, за прогнозами, не зможуть зібрати близько 10% посадженої картоплі. Скоротилася кількість продавців помідорів та солодкого перцю, а огірок пропонували поодиноко. Серед позицій, які не потрапили у топ, відзначається відносно активний продаж гарбуза та червоної цибулі.

В Україні другий тиждень поспіль дешевшає цибуля. Збільшення пропозиції білокачанної капусти також змушує продавців знижувати відпускні ціни. Вартість моркви та картоплі стабілізувалася. При цьому ціни на огірок продовжують зростати. Також подорожчали кабачок, баклажан, цвітна та пекінська капуста, а броколі подешевшала. У сегменті зелені зросла ціна на зелену цибулю.

Ситуація з фруктами та ягодами

Яблуко продовжує бути лідером фруктового сегменту, і його пропозиція знову зростає. Як приклад активності: обсяги експорту грузинського яблука зросли на 600% порівняно з минулим роком, а яблука з Молдови вперше експортували до Ісландії.

Скоротилися продажі кавуна, хурми та груші, а сливу та виноград пропонували частіше. Лимон знову серед товарів, що часто продаються, завдяки активним продажам користувачів з Узбекистану та Єгипту. Також помітно зросла пропозиція заморожених ягід та фруктів.

В українському фруктово-ягідному сегменті різко зросли ціни на малину та лохину, а також подорожчав нектарин. Кавун продовжив дешевшати, а ціни на диню почали зростати. Раннє яблуко подешевшало, а діапазон цін на виноград скоротився.

Попит та технології

Оголошення про купівлю плодоовочевої продукції надходили не часто, переважно шукали постачальників картоплі та яблук.

У технологічній групі EastFruit Fruittechnology кількість оголошень збереглася. Збільшилася пропозиція добрив та засобів захисту рослин. Саджанці продавали рідше, але вони залишаються товаром, що найбільше продається в групі. Також пропонували насіння цибулі та кавуна, а серед технологічних матеріалів були крапельна стрічка, лайфлет, теплична плівка, плівка для мульчування та тунелів, а також тепловентилятори для теплиць.