Органічних виробників на ринок виводять трейдери

Європейський переробник хоче працювати безпосередньо з українським виробником, але це не завжди виходить. Український аграрій не дуже добре знає англійську мову, не гнучкий в умовах поставки і не може брати на себе всі ризики поставки, нерідко вимагає 100% передоплату на умовах EXW (продавець надає товар в розпорядження покупця в певному місці. - Ред.). Таку думку висловив незалежний експерт з органічного трейдингу з України та налагодженню торгових зв'язків Марія Махновець в інтерв'ю propozitsiya.com.

У той же час, іноземний покупець зазвичай хоче спочатку отримати продукцію на умовах DDP (поставка з оплатою мита. - Ред.), проінспектувати її, а вже потім платити. Тому прямі відносини зустрічаються вкрай рідко, зазначила М. Махновець.

За її словами, в більшості випадків фермерами займається трейдер: проводить сертифікацію, бере на себе всі ризики, а потім продає товар кільком європейським трейдерам або переробникам. Часто європейські трейдери мають свої підрозділи в Україні з україномовними фахівцями, які шукають виробників органічної сільгосппродукції. Така система налагодження поставок працює найкраще.

Велику частку українського експорту виконують трейдери на Півдні України, вони формують корабельні партії. Експерт зазначила, що в «органіці» потрібно чітко відокремлювати Південь України, де знаходиться більшість трейдерів, які працювали ще задовго до появи тренда органіки в Центральній і Західній Україні. Разом з голландцями та бельгійцями трейдери приїжджали на Південь і ініціювали розвиток органічного виробництва в Україні. У центральній Україні більш сильною є швейцарська школа - виробники декларують філософію органіки.

Експерт зазначила, що трейдери в першу чергу чітко орієнтуються на бізнес. Їх позицією не можна нехтувати, адже саме трейдери допомагають ринку стояти на ногах і виводять на нього нових органічних виробників. Без трейдерів в Україні не було б таких великих обсягів поставок і задоволення європейського попиту.

Що стосується самостійного виходу на іноземні ринки, то М. Махновець підкреслила: якщо виробник впевнено стоїть на ногах, має технічну та фінансову бази, в змозі забезпечити контроль, найняти англомовний персонал, то цілком можливо він буде успішним постачальником. Недосвідченим гравцям краще шукати трейдера.

М. Махновець констатувала: зараз трейдери стали більш відкритими, ніж фермери, а бази сертифікованих компаній доступні в інтернеті.