Очікуємо рекордний урожай зернових: ФАО підвищила свій прогноз на 2025 рік

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) вчергове підвищила свій прогноз світового виробництва зернових у 2025 році. Згідно з останніми даними, загальний обсяг може сягнути 2 971 мільйона тонн, що на 10,1 мільйона тонн, або на 0,3 відсотка, більше, ніж прогнозували минулого місяця.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на FAO.

Таким чином, очікується, що виробництво зернових у світі зросте на 3,8 відсотка порівняно з минулим роком. Це стане найбільшим річним зростанням з 2013 року.

Зростання прогнозів торкнулося всіх основних культур. Найбільш суттєві підвищення зафіксовано для пшениці, кукурудзи та рису.

Пшениця та зернові

Світовий урожай пшениці у 2025 році прогнозується на рівні 809,7 мільйона тонн. Це на 0,6 відсотка більше за попередній прогноз і на 1,3 відсотка перевищує показник 2024 року. Підвищення пов'язане, в першу чергу, зі сприятливими дощами в Австралії, що позитивно вплинули на врожайність. Крім того, прогнози врожайності підвищено для Європейського Союзу та Російської Федерації.

Виробництво фуражного зерна у 2025 році може скласти 1 605 мільйонів тонн, що на 0,3 відсотка вище за минуломісячну оцінку. Головним чином, це пояснюється підвищенням прогнозу для Бразилії, де очікується краща, ніж передбачалося, врожайність.

Прогноз виробництва кукурудзи також збільшено для материкового Китаю завдяки новим офіційним даним, а також для Сполучених Штатів Америки, де збільшення посівних площ переважило невелике зниження врожайності. У США очікується рекордний урожай кукурудзи — 427,1 мільйона тонн, що становитиме третину світового обсягу.

Ринок рису: Індія компенсує втрати Пакистану

Незважаючи на зниження прогнозу виробництва рису для Пакистану через сильні повені, загальний світовий прогноз був підвищений. Це сталося завдяки Індії, де очікується збільшення врожаю на 1,6 мільйона тонн.

Як наслідок, світове виробництво рису прогнозується на рекордному рівні 556,4 мільйона тонн, що на 1,0 мільйон тонн більше, ніж очікувалося у вересні, і означає річне зростання на 1,2 відсотка.

Використання та запаси

За прогнозами ФАО, світове використання зернових у сезоні 2025/26 років також досягне рекордного рівня — 2 930 мільйонів тонн. При цьому використання фуражного зерна, зокрема кукурудзи та ячменю, у кормах та для промислових цілей зросте. Споживання пшениці також очікується на рекордному рівні, оскільки збільшиться як використання на корм, так і споживання людиною, що пов'язано зі зростанням населення.

Запаси зернових у світі на кінець сезону 2026 року прогнозуються на рівні 900,2 мільйона тонн. Це вказує на "комфортні перспективи постачання" в новому сезоні, оскільки співвідношення запасів до використання залишається стабільним — 30,6 відсотка.

Торгівля зерновими

Прогноз світової торгівлі зерновими у 2025/26 роках підвищено до 497,1 мільйона тонн, що на 2,5 відсотка вище рівня 2024/25 років.

Торгівля пшеницею зросте на 4,9 відсотка. Зниження експортних перспектив для Європейського Союзу компенсується підвищенням прогнозів для Австралії та США. Світова торгівлею фуражним зерном також збільшиться, тоді як торгівля рисом, як очікується, знизиться на 1,8 відсотка, оскільки країни-імпортери матимуть достатньо запасів від власних врожаїв.