Спецвозможности
Опыт хозяйств

«Континентал Фармерз Груп» построила новое картофелехранилище на Львовщине

21.10.2021
2202
«Континентал Фармерз Груп» построила новое картофелехранилище на Львовщине фото, иллюстрация

Строительство нового картофелехранилища в селе Чуква (Самборский р-н, Львовская обл.) завершено. Компания «Континентал Фармерз Групп» построила помещение площадью более 6 тыс. м2 для хранения картофеля чипсовых сортов. Инвестиции составили 111, 4 млн грн, строительство длилось 10 месяцев.

 

 

 

 

 

Георг фон Нолкен

«Идея возникла два года назад. В этом хранилище, мы будем сохранять чипсовые сорта картофеля, которые пойдут на производство снэков, чипсов для рынка Украины.

Это картофелехранилище — не просто помещение, это высокотехнологический объект. Комплекс оснащен вентиляционным оборудованием нидерландской компании Mooij Agro, которое дает возможность точно контролировать температуру, влажность и уровень CO2 в картофелехранилище, а также формировать индивидуальные параметры для хранения картофеля любого сорта.

Нам было важно сделать все правильно, серьезно инвестировать, создать рабочие места в Чукве. Важно, что «Континентал Фармерз Групп» может производить сельскохозяйственную продукцию на мировом уровне, по всем показателям качества и не только с технической точки зрения, но и с точки зрения развития команды. Нам удалось собрать прекрасный коллектив, и я горд, что к нам присоединились молодые специалисты», — прокомментировал генеральный директор «Континентал Фармерз Групп»  Георг фон Нолкен.

Выращивание картофеля — приоритетное направление для компании «Континентал Фармерз Групп», которая сегодня является лидером в производстве клубней в Украине. На полях предприятия, которые расположены в Западной части Украины, выращивают шесть чипсовых и 11 продовольственных (столовых) сортов. А сорт Фортане, оригинальный посадочный материл которого появился в этом году в Украине, «Континентал» будет выращивать для дальнейшей переработки на картофель фри. Общая площадь под картофелем в этом сезоне составляет 1800 га. Сохраняется урожай в комплексах с современным оборудованием на территориях Тернопольской и Львовской областей, общая мощность 103 тыс. т.

Орест Кравчук

«Больше всего мы выращиваем картофеля чипсовых сортов, в 2021 году — 1031 га, столового картофеля — 342 га, семенного — 433 га. На будущее мы видим потребность в увеличении площади под посадку чипсового картофеля. В 2022 году планируется занять под такими сортами до 1300 га.

Рынок чипсовых сортов картофеля увеличивается, компания «Континентал», начиная с 2021, имеет возможность (и мы это уже делаем) экспортировать чипсовый картофель в другие страны, в частности в Беларусь.

У «Континетал» есть две крупнейшие компании-партнеры — PepsiCo и Snack Production (ТМ Lay's, Chipster's), мы поставляем им чипсовый картофель для переработки.

Большую часть у нас занимает столовый картофель, мы присутствуем со своей продукцией в большинстве сетей супермаркетов Украины. Также много внимания «Континентал Фармерз Групп» уделяет развитию семеноводства картофеля. Поэтому мы выращиваем семена как для собственных нужд, так и для клиентов (компаний-переработчиков клубнеплодов, частных фермерских хозяйств и т. п.)», — рассказал Орест Кравчук, руководитель кластера «Картофель» компании «Континентал Фармерз Групп».

Кроме выращивания, для компании «Континентал» важно и правильное хранение урожая картофеля. В новом картофелехранилище можно поместить более 16 тыс. т клубнеплодов.

Віллем Намменсма

«Здесь будет храниться картофель насыпью, на полу, пол вентилируется на каждом квадратном метре, таким образом картофель высушивается и охлаждается. Это картофелехранилище имеет шесть секций, каждая из которых может вместить около 2600–2700 т картофеля в зависимости от высоты насыпи (можно насыпать от 4,5 м до 5 м).

Для картофеля главное — удерживать влагу. Если клубни хранить при низкой влажности, она начнет увядать, терять массу. Поэтому оптимальная влажность за хранение должна быть на уровне 90–92%.

Уникальный в нашем хранилище — это пол. Картофелехранилище в Чукве — первое в Украине, которое имеет такой пол (с вентиляционными отверстиями на каждом квадратном метре). По стандарту вентиляционные каналы располагаются сверху пола, но они занимают много места и со временем, когда секция заполняется картофелем, могут повреждаться. А при новой технологии система будет служить долго и урожай будет сохраняться качественно.

Выкопанный картофель сначала следует просушить, довести показатель влажности до 90–92%, а далее, каждый день, понемногу снижать температуру на 4°С и постепенно довести ее до 6–8°С. Тогда клубни не будут расти и будут сохраняться в течение 10 месяцев (с сентября по август)», — сообщил руководитель по развитию картофельного направления Виллем Намменсма.

По словам заместителя председателя Львовской ОГА Юрия Бучко, Львовщина занимает третье место в Украине по производству картофеля, но усилиями компании «Континентал Фармерз Групп» эту позицию за несколько лет можно сдвинуть к первенству. На государственном уровне в этом году внедрена программа поддержки картофелеводства и около 6 млн грн выделено на дотации.

Компания «Континентал Фармерз Групп» имеет много планов на будущее, в том числе и в развитии семеноводства картофеля. В следующем сезоне на полях предприятия в пгт Козовая на Тернопольщине, появятся сорта картофеля для семенного рынка. Там планируют также построить новое картофелехранилище, в котором будет храниться только семенной картофель. А еще компания планирует зарегистрировать собственный бренд и реализовывать урожай продовольственного картофеля в украинских торговых сетях под своей маркой.

 

В. Полевик

Интервью
клубника
Рынок ІТ-решений для сельского хозяйства в мире достигает $400 млрд в год. Применение ІТ-технологий значительно увеличивает производительность аграрного производства.
vitaliy skotsyk
20 сентября планируется начать всеукраинскую забастовку аграриев. О ее причинах и требованиях аграриев рассказал один из инициаторов, председатель Аграрной партии Украины Виталий Скоцик.  

1
0