Из-за чего на мировом рынке подорожает молоко?

Молочные компании по всему миру увеличивают цены для производителей.

Об этом сообщает The DairyNews

Из-за выравнивания баланса между спросом и предложением молочные компании Новой Зеландии и ЕС увеличат закупочные цены на молоко.

Крупнейшие новозеландские кооперативы, Fonterra и Westland, улучшили прогноз относительно закупочных цен на сезон 2016/17 (конец мая 2017 года).

В частности, компания Fonterra прогнозирует рост цены на 12% до 19 пенсов за литр (или NZ 4,75 долл. за кг сухого молочного остатка), в то время как компания Westland объявляет об увеличении на 4% — по ее данным цена составит около 18-20 пенсов за литр (NZ 4,55-4,95 долл. за кг сухого молочного остатка).

Однако обе компании по-прежнему предупреждают, что следует ожидать сопутствующих проблем и продолжения волатильности в течение ближайших нескольких месяцев.

В Европе компания FrieslandCampina подняла цену для производителей молока на 5% в сентябре, обосновывая это тем, что произошло сокращение поставок молока из стран ЕС при стабильном спросе. Во Франции после серии протестов фермеров компания Lactalis также согласилась увеличить цены.

Ожидается, что производители получат цену на молоко в течение 2016 года около 23,5 пенсов за литр (27,5 евроцентов за литр).