Спецвозможности
Новости

Фермеры Южной Украины вынуждены преждевременно закончить уборку клубники

07.06.2019
316
Фермеры Южной Украины вынуждены преждевременно закончить уборку клубники фото, иллюстрация

Сбор земляники (клубники) на юге страны может закончиться преждевременно, из-за аномальных ливней и града. Из-за подтопления плантаций, фермеры Херсонской и Николаевской областей уже третий день подряд не собирают урожай. Соответственно, предложение земляники на южных рынках заметно сократилась, а местные производители говорят, что восстановление поставок остается под большим вопросом, даже после того, как вода сойдет. Ситуация в регионе действительно сложная, во-первых, некоторые плантации существенно повредил град, во-вторых, из-за избыточной влаги качество ягоды очень пострадало. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на «Инфо-Шувар».

От ливней и града страдают и некоторые центральные регионы страны, там тоже сбор ягоды приостановился, а цены на имеющиеся объемы уже пошли в гору. Но далеко не все фермеры радуются этим ростом. Срок реализации «влажной» земляники является очень коротким, так ягода портится даже в течение транспортировки в соседний регион, поэтому ее не рискуют покупать ни перерабатывающие предприятия, ни трейдеры, которые работают на свежем рынке.

Особенно обеспокоены те хозяйства, которые работают по контракту с супермаркетами или перерабатывающими предприятиями. Невыполнение обязательств по контракту грозит немалыми штрафами.

«Погода подкинула очень неприятный сюрприз производителям в период наибольшего спроса на эту ягоду. Наибольшие объемы земляники всегда продаются в первой половине июня, в это время землянику активно скупает население и перерабатывающие предприятия. При этом, в течение мая и в первую неделю июня Петух и Закарпатье - главные поставщики земляники. Центральные регионы только начинают включаться в игру. Поэтому неудивительно, что сегодня перерабатывающие предприятия не могут найти коммерческие партии земляники, а на свежем рынке качественная ягода стоит даже дороже, чем год назад», - рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП  «Шувар».

Как уже сообщали в «Инфо-Шувар», в начале июня на рынке земляники садовой возобновилась тенденция к росту цены. Особенно заметно поднялись цены на качественную ягоду. Сегодня на крупнейшем в Западном регионе оптовом рынке ОРСП «Шувар» земляника предлагается по 17-35 грн/кг (0,57-1,16 EUR/кг), при этом, продавцы дорогой качественной ягоды очень довольны спросом, этого нельзя сказать о продавцах земляники низкого качества.

Перерабатывающие предприятия в Украине тоже подтвердили «Инфо-Шувар» информацию о росте цен на сырье. Если еще неделю назад закупочные цены на землянику «с хвостиками» формировались в диапазоне 18-22 грн/кг (0,6-0,7 EUR/кг), то сегодня дешевле 22-24 грн/кг (0,73-0,8 EUR/кг) купить коммерческую партию земляники в Украине очень сложно. Заготовка земляники для замораживания продлится в этом сезоне до середины июня.

Интервью
В Украине все чаще говорят о смерти аграрной науки, и о неэффективности работы НААН. О возможных вариантах выхода науки из кризиса и о перспективных разработках ученых в интервью propozitsiya.com
Марина Чулаєвська, старший тренер Association4U
Сейчас Украина на пути имплементации Соглашения об ассоциации с Европейским союзом - документа, определяющего план реформ на ближайшие 10 лет. Это соглашение - большой рамочный документ, касающийся

1
0